Тыкмач
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для сытного обеда предлагаю вам отличную идею - вариант, как приготовить тыкмач. Этот суп-лапша очень вкусный, наваристый и ароматный, идеальный вариант для всей семьи.
Описание приготовления:
1. Хочу рассказать вам, как приготовить тыкмач, и начну непосредственно с лапши. Для того, что сделать ее на своей кухне, соедините стакан муки с яйцом. Вливайте небольшими порциями холодную воду. Всыпьте щепотку соли, замесите крутое тесто. Оставьте, разделив на небольшие кусочки, на 10-15 минут. А после можно раскатать и нарезать тонкими квадратиками, соломкой.2. Для приготовления бульона курицу вымойте и залейте холодной водой. Уберите пену, варите до мягкости.
3. Процедите бульон, а мясо отделите от костей. Снова отправьте бульон на огонь, доведите до кипения.
4. Очистите картофель, выложите его в кастрюлю.
5. Луковицу и морковь очистите, нарежьте и выложите на сковороду с растительным маслом. Обжарьте слегка, а потом переложите в кастрюлю с бульоном.
6. Варите до мягкости картофеля, подсолив и поперчив по вкусу. Также тыкмач в домашних условиях можно дополнить самыми разнообразными специями.
7. Лапшу можно отварить отдельно в подсоленной воде.
8. В тарелку для подачи выложите отварную курочку и лапшу, а сверху залейте бульоном.
9. Добавьте измельченную зелень — и блюдо может быть подано к столу. Вот и весь простой рецепт тыкмача, приятного аппетита.
Состав / Ингредиенты:
- Лапша 150 Грамм (домашняя )
- Картофель 4 Штуки
- Луковица 1 Штука
- Морковь 1-2 Штук
- Курица 500 Грамм (на кости)
- Соль 1 По вкусу
- Перец 1 По вкусу
- Зелень 1 По вкусу
- Растительное масло 1 Ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
161 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
14 г
Углеводы
Оценить рецепт Тыкмач
3.8,
всего
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Седьмое небо"
Салат из стручковой фасоли с курицей
Салат "Фитнес" с курицей
Куриные бедра с апельсинами
Утка с сельдереем в духовке
Салат "Седьмое небо"
Салат из стручковой фасоли с курицей
Салат "Фитнес" с курицей
Куриные бедра с апельсинами
Утка с сельдереем в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ