Турецкие лепешки
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В Турции такие лепешки пекут прямо на улицах местные женщины. Предлагаю и вам классический рецепт турецких лепешек.
Описание приготовления:
Побалуйте близких и удивите гостей вкусными турецкими лепешками, приготовленными по традиционной рецептуре. Гарантирую, ваше кулинарное творение оценят по достоинству.Состав / Ингредиенты:
- Мука 600 Грамм (для теста)
- Тёплая вода 300 Грамм (для теста)
- Соль 1 Чайная ложка
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Мясной фарш 300 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Кетчуп 2 Ст. ложки
- Сыр 200 Грамм
- Зелень 3 Щепотки
- Сливочное масло 20 Грамм (для смазывания)
Количество порций
6
Калорийность
263 ккал
Калорийность
12 г
Белки
11 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Турецкие лепешки"
1. Чтобы приготовить турецкие лепешки в домашних условиях, нужно совсем немного времени. Для начала сделайте тесто: смешайте муку с солью и влейте воду, после чего замесите упругое тесто. Обратите внимание, что оно должно быть достаточно эластичным, чтобы хорошо раскатывалось и не рвалось.
2. Обжарьте фарш с луком, добавив туда чеснок и томатную пасту. В то время, пока готовится мясо, сделайте сырную начинку, потерев его на терке и добавив зелень.
3. Готовое тесто разделите на 6 частей, каждую из которых раскатайте как можно тоньше. В середину выложите начинку и заверните лаваш конвертиком. Обжарьте его на разогретой сковороде с двух сторон, после чего смажьте сливочным маслом.
Оценить рецепт Турецкие лепешки
4.2,
всего
39
Рекомендуем рецепты:
Сдобные куличи
Сосиски в тесте в микроволновке
Бабка с корицей
Выпечка с черникой
Бурсак из пресного теста
Сдобные куличи
Сосиски в тесте в микроволновке
Бабка с корицей
Выпечка с черникой
Бурсак из пресного теста
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Larisa
28.11.2018 20:59
На последней фотографии, где так красиво они смотрятся, совсем другие лепешки с сыром и зеленью, не понятно зачем вы выкладываете другое фото, а не свой результат!
Оля
02.12.2014 16:22
Очень вкусные получились лепешки! Тетушки при каждом уважающем себя турецком отеле пекут эти лепешки на перекусы. Дети оценили)) Делала с брынзой и зеленью. Только тесто раскатывайте максимально тонко!
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ