мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт в виде сердца своими руками




Приготовил:  
09.02.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Торт в виде сердца своими руками может не только украсить ваш праздничный стол, он послужит отличным подарком для любимого на День святого Валентина. Вкусный и нарядный — такой десерт всегда актуален.

Описание приготовления:

Если вы хотите удивить своих гостей красивым и вкусным тортом, то узнайте, как приготовить торт в виде сердца своими руками. Само приготовление несложное, особенно если следовать советам из этого пошагового рецепта. Проявите фантазию, украшая ваш торт. Тогда он будет просто незабываемым!


Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 5 Штук
  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Сахарная пудра — 1 Стакан
  • Творог жирный — 300 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Орехи грецкие — 50 Грамм
  • Шоколад темный  — 50 Грамм
  • Кислота лимонная  — 1 Грамм
  • Ананасы консервированные  — 200 Грамм

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Торт в виде сердца своими руками"

Торт в виде сердца своими руками - фото шаг 1
Первым делом вам необходимо испечь бисквит для торта. Для этого разделите желтки с белками. Последние взбейте миксером в крепкие пики с добавлением щепотки соли и лимонной кислоты. Желтки разотрите с сахаром, добавьте просеянную муку. Аккуратно введите к желткам взбитые белки и вылейте тесто в форму для запекания. Поставьте ее в духовку, нагретую до 180 градусов, запекайте бисквит полчаса.
Торт в виде сердца своими руками - фото шаг 2
Из бумаги вырежьте сердечки нужного вам размера. При помощи такого трафарета из остывшего бисквита вырезайте сердечки, которые станут основой торта. Таких "сердечных" коржей должно получится три штуки.
Торт в виде сердца своими руками - фото шаг 3
Откройте банку с ананасами, откиньте их на дуршлаг. Жидкость, которая стечет, вам пригодится для пропитки коржей. Сами кусочки консервированных ананасов взбейте в пюре при помощи блендера.
Торт в виде сердца своими руками - фото шаг 4
Достаньте из холодильника масло и дайте ему постоять, чтоб оно стало мягким. Поместите его в чашу миксера и взбивайте венчиком до тех пор, пока масло не станет белым и пышным.
Торт в виде сердца своими руками - фото шаг 5
Переложите взбитое масло в миску. Добавьте к нему ананасовое пюре. Творог перетрите через сито дважды и добавьте к маслу и ананасам. Тщательно перемешайте получившийся крем.
Торт в виде сердца своими руками - фото шаг 6
Теперь вам необходимо собрать торт. На каждый корж, пропитанный соком от ананасов, кладите ложку крема и разравнивайте его. Сверху выложите кусочки ананаса, орешки, а также поломанный темный шоколад.
Торт в виде сердца своими руками - фото шаг 7
Готовый торт обмажьте со всех сторон остатками крема, в который можно по желанию добавить пищевой краситель. Украсьте по своему усмотрению и поставьте торт в холодильник застывать на пару часов.

Оценить рецепт Торт в виде сердца своими руками:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Торт в виде сердца своими руками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
помидоры малосольные быстрые

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
как пожарить стрелки чеснока