Тофу с баклажанами по японски
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления тофу с баклажанами в японских традициях.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- Китайский баклажан — 1 Штук (меньше чем обычный)
- Луковица — 1 Штук (средняя)
- Имбирь — 1 Ст. ложка (свежий, мелко порубить)
- Чеснок — 2 Зубчик (мелко порезать)
- Говяжий фарш — 350 Грамм (или свинина)
- Зелёный лук — 4 Штук (стручка, мелко нарезать)
- Красная паста чили — 1 Ст. ложка
- Рапсовое масло — 2 Ст. ложка
- Кунжутное масло — 1 Ст. ложка
- Соевый соус — 6 Ст. ложка
- Саке — 2 Ст. ложка
- Сахар — 1.5 Чайная ложка
- Вода — 2 Ст. ложка
Количество порций: 4
Приготовьте рис как указано на упаковке. Порежьте баклажан на 4 части вдоль и затем порежьте горизонтально на четвертинки.
В кастрюле на среднем или сильном огне добавьте 2 ст.л. масла, чеснок, имбирь, лук и половину зелёного лука. Готовьте в течении 3-4 минут, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте фарш, посолите, поперчите по вкусу и добавьте корейскую пасту чили.
Добавьте кунжутное масло и баклажан. Готовьте в течении 5-7 минут.
Добавьте тофу и разбейте его при перемешивании. Добавьте саке, сахар, воду, 4 ст.л. соевого соуса, перемешайте и готовьте пару минут. Затем добавьте оставшиеся 2 ст.л. соевого соуса и зелёного лука, перемешайте и выключите огонь. Подавайте с рисом. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Тофу с баклажанами по японски:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Похожие рецепты:
Бручетта с болгарским перцем и сыром фета
Суп из риса и гороха
Суп со шпинатом и бараньим горохом
Салат по-берлински
Копытки
Бручетта с болгарским перцем и сыром фета
Суп из риса и гороха
Суп со шпинатом и бараньим горохом
Салат по-берлински
Копытки
Если вам понравился этот замечательный рецепт, не поленитесь и постарайтесь воссоздать это кулинарное чудо у себя дома. Для этого следуйте всем правилам и порядку, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Приготовление принесёт вам удовлетворение, если вы поймете, как сделать Тофу с баклажанами по японски в домашних условиях. Здесь представлен всего лишь классический вид данного блюда, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов по своему вкусу. Это излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Данный рецепт приготовления Тофу с баклажанами по японски не только простой, но и достаточно быстрый. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. И тогда кулинария принесёт не только домашний уют, но и вкусные впечатления, и радость для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
