Главная / Каталог рецептов / Десерты / Тирамису / Тирамису в креманках

Тирамису в креманках

Приготовил : Марина Золотцева

25.10.2015
Время приготовления: 45 мин

Всем настоящим поклонникам итальянской кухни, а особенно — нежных десертов, предлагаю этот простой рецепт тирамису в креманках. От такого десерта просто невозможно оторваться!

Описание приготовления:

Невероятно удобно готовить тирамису в креманках в домашних условиях, так как десерт получается порционным, и его не нужно резать при подаче. Сверху можно также украсить листиком мяты или дополнить маленькой ягодкой, например.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне

Блюдо: Десерты / Тирамису

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Маскарпоне 0.5 Килограмма
Савоярди 22 Штук
Яйцо 3-4 Штук
Сахар 2-3 Ст. ложек
Ликер По вкусу
Какао 2-3 Ст. ложек

Количество порций 6

Калорийность

268 ккал

Калорийность

11 г

Белки

16 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тирамису в креманках"

1. Желтки отделите от белков и взбейте с сахаром.

2. Заварите чашечку кофе, дайте ему остыть. Затем перелейте в подходящую емкость и соедините с ликером по вкусу (в данном случае это "Бейлиз", однако вы можете использовать в рецепте приготовления "Тирамису в креманках" даже ром или коньяк, например).

3. Отдельно взбейте в крепкую пену белки.

4. К взбитым желткам выложите маскарпоне.

5. Взбейте до однородности.

6. Затем добавьте белки, аккуратно все перемешайте. Вот и все: крем для тирамису в креманках в домашних условиях готов.

7. Савоярди опускайте в кофе и выкладывайте на дно креманки.

8. Затем слой крема, и снова печенье.

9. И так до верха. Ровным слоем намажьте крем в самом конце.

10. Обильно посыпьте какао и отправьте в холодильник. Если время позволяет, оставьте десерт на 2-4 часа, чтобы он как следует пропитался. Вот и весь рецепт, как сделать тирамису в креманках. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тирамису в креманках