мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тирамису домашний




Приготовил:  
19.12.2016
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Традиционный и всем известный итальянский десерт по классическому рецепту можно приготовить дома легко и просто! К чаю или кофе, на праздничный стол или просто так — рецепт тирамису домашнего!

Описание приготовления:

Думаю, уже многие из нас пробовали готовить "Тирамису" самостоятельно. Ничего сложного в приготовлении нет. Просто ингредиенты сами дороговаты. И часто готовят "Тирамису" с обычным печеньем, сметаной и без маскарпоне. Все-таки, чтобы приготовить "Тирамису" домашний, стоит потратиться на традиционные ингредиенты, эффект совсем другой, вот увидите!


Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Шоколад / Яйца
Блюдо: Десерты / Тирамису
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Желтки  — 6 Штук
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Маскарпоне  — 250 Грамм
  • Сливки жирные — 250-275 Грамм
  • Пачка савоярди  — 1 Штука
  • Кофе  — 1 Чашка
  • Кофейный ликер  — 0,5 Чашки
  • Какао  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Тирамису домашний"

Тирамису домашний - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Тирамису домашний - фото шаг 2
Желтки смешайте с сахаром, поставьте на водяную баню и готовьте, помешивая, до растворения сахара и легкого загустения желтков.
Тирамису домашний - фото шаг 3
Потом добавьте к ним маскарпоне и снова взбейте.
Тирамису домашний - фото шаг 4
Взбейте сливки до белых пиков и добавьте их в крем.
Тирамису домашний - фото шаг 5
Перемешайте.
Тирамису домашний - фото шаг 6
Готовый крем с маскарпоне можете на время поставить в холодильник, пока будете готовить печенье.
Тирамису домашний - фото шаг 7
Заварите кофе. Каждое печенье окуните в кофе только с одной стороны и быстро (печенье быстро намокает и может развалиться).
Тирамису домашний - фото шаг 8
Выложите в форму печенье в ряд (сухой стороной вниз).
Тирамису домашний - фото шаг 9
Потом нанесите крем равномерно.
Тирамису домашний - фото шаг 10
Повторите процедуру, пока крем и печенье не закончатся. Последний слой — это крем.
Тирамису домашний - фото шаг 11
Посыпьте какао и отправьте в холодильник часа на 3 для пропитки.
Тирамису домашний - фото шаг 12
Готовый десерт "Тирамису" подавайте с кофе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тирамису домашний:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Тирамису домашний"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
вторые блюда из щуки рецепты с фото

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
как приготовить итальянскую пасту дома