Итальянский тирамису
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тирамису – изысканный и воздушный десерт итальянской кухни. В каждом регионе его готовят по-особенному, но основой остается печенье и нежный крем. Попробуем, как приготовить итальянский тирамису.
Описание приготовления:
В тирамису характерный кофейный привкус сочетается с нежным сливочным сыром маскарпоне. Специальное печенье савоярди можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Такой десерт, конечно, не подать детям, потому как в приготовлении используем алкоголь и кофе, но взрослые будут от него в восторге. Подают десерт обязательно холодным.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 6 Штук
- Сахар 130 Грамм
- Печенье "Савоярди" 400 Грамм
- Ром 2 Ст. ложки
- Маскарпоне 400 Грамм
- Кофе 350-400 Миллилитров
- Какао 3-4 Ст. ложек
- Соль 1 Щепотка
- Шоколад 50 Грамм
Количество порций
8
Калорийность
295 ккал
Калорийность
18 г
Белки
7 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Итальянский тирамису"
1. Отделяем желтки от белков, последние отправляем в холодильник. В желтки добавляем 110 грамм сахара и взбиваем миксером до образования белой пены.
2. К взбитым желткам добавляем маскарпоне и взбиваем дальше, до образования однородной консистенции.
5. Завариваем кофе с 20 граммами сахара и ромом, готовое печенье по очереди окунаем в полученный напиток. Выкладываем печенье одним слоем в форму. Затем заливаем половиной полученного крема и посыпаем какао.
Оценить рецепт Итальянский тирамису
4.1,
всего
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тарталетки из песочного теста
Творожная запеканка в духовке классическая
Кекс на топленом молоке
Домашний кефир
Пирожки, жареные в масле
Тарталетки из песочного теста
Творожная запеканка в духовке классическая
Кекс на топленом молоке
Домашний кефир
Пирожки, жареные в масле
Редакция рекомендует:
"Тирамису" классический итальянский
Тирамису настоящий итальянский
Тирамису с маскарпоне
Тирамису (рецепт классический)
Торт "Тирамису"
Торт "Тирамису" (пошаговый рецепт)
Тирамису классический в креманках
Тирамису с сыром "Маскарпоне"
Тирамису со сливками и маскарпоне
Тирамису без сливок
Тирамису (классический простой)
Тирамису с Нутеллой
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Тирамису - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ