мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Яйца / Тесто для пельменей на минералке

Тесто для пельменей на минералке



Добавил:  
30.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вариантов приготовления домашних пельменей существует огромное количество. Это не только варианты теста, но и даже начинки. Тесто на минеральной воде получается очень эластичным и "покладистым".

Описание приготовления:

Приготовить тесто для пельменей на минералке можно всего за один час (полчаса из которых тесто будет охлаждаться в холодильнике). Замешивается оно традиционным способом - при помощи миксера или вручную. В результате, вы получите эластичное и в то же время упругое тесто.
Смотрите, как приготовить тесто для пельменей на минералке.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Заготовки / Блюда в тесте
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Минеральная вода — 0,5 Стакана
  • Соль — 1  Щепоток
  • Мука — По вкусу (сколько возьмет)
  • Яйцо — 1  Штук

Количество порций: 20

Как приготовить "Тесто для пельменей на минералке"

Тесто для пельменей на минералке - фото шаг 1
1. Замешивать такое тесто для пельменей на минералке можно вручную, а можно при помощи миксера и спиральных насадок (для теста). Сразу взбиваем яйцо до состояния пены.
Тесто для пельменей на минералке - фото шаг 2
2. Добавляем соль и холодную минеральную воду. Взбиваем и постепенно подсыпаем муку.
Тесто для пельменей на минералке - фото шаг 3
3. Замешиваем эластичное тесто миксером до тех пор, пока оно не станет крепким.
Тесто для пельменей на минералке - фото шаг 4
4. Затем доводим его до нужного состояния руками. Для этого насыпьте на дощечку немного муки (чтобы тесто не прилипало) и замешивайте до тех пор, пока тесто не перестанет браться к рукам.
Тесто для пельменей на минералке - фото шаг 5
5. Сформируйте из него крепкий шар и отправьте в холодильник на 30 минут. После этого из него можно лепить пельмени.

Оценить рецепт Тесто для пельменей на минералке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
блюда из кукурузной крупы рецепты с фото

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
как приготовить курицу с картошкой в горшочке