Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт теплого овощного салата, который отлично подойдет для ужина. Вкус баклажанов очень хорошо раскрывается вместе со сладкими томатами черри и мягким сыром.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром. Вместо кисло-сладкого соуса можно добавить бальзамический. Сыр подойдет мягких сортов, например, козий, фета или адыгейский.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 250 грамм
- Сыр 40 грамм
- Помидоры черри 5-7 штук
- Шпинат 50 грамм
- Кедровые орехи 1 ст. ложка
- Кисло-сладкий соус 1-2 ч. ложек
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
168 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром"
Подготовьте все ингредиенты.
Баклажаны нарежьте на маленькие кубики. Подсолите и оставьте на 5 минут. После добавьте крахмал, перемешайте.
Обжарьте баклажаны в большом количестве масла до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Помидоры черри помойте, нарежьте на 2-4 части.
Кедровые орехи подсушите в сухой сковороде до золотистого цвета.
Шпинат помойте и обсушите. Выложите в тарелку для подачи.
Добавьте в тарелку теплые баклажаны, мягкий сыр и помидоры черри. Немного посолите и поперчите.
Добавьте кисло-сладкий соус, сверху посыпьте салат кедровыми орешками. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов