Сырое варенье из смородины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В таком сыром варенье из смородины сохраняются все витамины, оно отлично стоит и обладает замечательным вкусом. К тому же, оно не очень сладкое и быстро готовится. Будем использовать черную смородину.
Описание приготовления:
Ароматное сырое варенье из черной смородины - кладезь витаминов. Хотя бы баночку этого чудо-лекарства зимой надо иметь. Ягоды смородины - крупные и собирать ее легко, поэтому не поленитесь. Если есть возможность, обязательно отправляйтесь на дачу или в лес.Для того, чтобы сварить варенье из черной смородины, сначала надо подготовить банки. Хорошенько простерилизуйте их и просушите. Подготовьте крышки: залейте их кипятком и в течение нескольких минут подержите на огне.
А теперь - инструкция, как приготовить сырое варенье из черной смородины:
1. Промойте смородину, выберите веточек и оставьте ее в дуршлаге, чтобы стекла вода. Через некоторое время смородину можно выложить на кухонное полотенце, чтобы окончательно просохла.
2. Просохшие ягоды прокрутите на мясорубке.
3. В ягодную массу добавьте сахар и равномерно перемешайте.
4. Сахарно-ягодную массу поместите в кастрюлю и отправляйте на плиту. Постоянно помешивая, доведите до кипения.
5. Посте того, как масса закипит, разлейте ее по стерильным банкам и закрутите крышки. Это варенье закатывать и стерилизовать не требуется.
Готово!
Сырое варенье из смородины желательно хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Черная смородина 1 Килограмм
- Сахар 1 Килограмм
Количество порций
10
Калорийность
245 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
59 г
Углеводы
Оценить рецепт Сырое варенье из смородины
3.2,
всего
21
Рекомендуем рецепты:
Фруктовая корзинка из арбуза
Десерт "Фламбе заката"
Варенье из крыжовника с желатином
Клюквенный лимонад с шалфеем и мятой
Варенье из черной смородины с мятой
Фруктовая корзинка из арбуза
Десерт "Фламбе заката"
Варенье из крыжовника с желатином
Клюквенный лимонад с шалфеем и мятой
Варенье из черной смородины с мятой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Елена
27.06.2013 17:33
Кипятить такое варенье не нужно! Постоит перекруеннм несколько часов и сахар сам растворится! И закатваем в банки! Ведь если варим-витамин гибнут! А так получается сплошне витамин!
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ