мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырое варенье из смородины



Добавил:  
21.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

В таком сыром варенье из смородины сохраняются все витамины, оно отлично стоит и обладает замечательным вкусом. К тому же, оно не очень сладкое и быстро готовится. Будем использовать черную смородину.

Описание приготовления:

Ароматное сырое варенье из черной смородины - кладезь витаминов. Хотя бы баночку этого чудо-лекарства зимой надо иметь. Ягоды смородины - крупные и собирать ее легко, поэтому не поленитесь. Если есть возможность, обязательно отправляйтесь на дачу или в лес.
Для того, чтобы сварить варенье из черной смородины, сначала надо подготовить банки. Хорошенько простерилизуйте их и просушите. Подготовьте крышки: залейте их кипятком и в течение нескольких минут подержите на огне.
А теперь - инструкция, как приготовить сырое варенье из черной смородины:
1. Промойте смородину, выберите веточек и оставьте ее в дуршлаге, чтобы стекла вода. Через некоторое время смородину можно выложить на кухонное полотенце, чтобы окончательно просохла.
2. Просохшие ягоды прокрутите на мясорубке.
3. В ягодную массу добавьте сахар и равномерно перемешайте.
4. Сахарно-ягодную массу поместите в кастрюлю и отправляйте на плиту. Постоянно помешивая, доведите до кипения.
5. Посте того, как масса закипит, разлейте ее по стерильным банкам и закрутите крышки. Это варенье закатывать и стерилизовать не требуется.
Готово!
Сырое варенье из смородины желательно хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Cмородина
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Черная смородина — 1 Килограмм
  • Сахар — 1 Килограмм

Количество порций: 10

Оценить рецепт Сырое варенье из смородины:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена 27.06.2013 17:33 «Ответить

Кипятить такое варенье не нужно! Постоит перекруеннм несколько часов и сахар сам растворится! И закатваем в банки! Ведь если варим-витамин гибнут! А так получается сплошне витамин!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт приготовления рассольника с фото

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
как приготовить каравай