мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свёкла в фольге



Добавил:  
30.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вам приготовить из обычной свёклы чудесный гарнир, который прекрасно подойдет к мясу, птице и рыбе или станет вкуснейшей самостоятельной закуской. Надеюсь, простой рецепт свёклы в фольге приятно разнообразит ваше повседневное меню!:)

Описание приготовления:

Что удивительно в этом рецепте — свёкла запекается дважды, приобретая удивительную мягкость и нежность. А сочетание пряных трав, чеснока, дижонской горчицы и оливкового масла делает ее неописуемо вкусной и ароматной!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Полезный обед / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Свёкла — 2-3 Штук
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Уксус бальзамический  — 1 Ст. ложка
  • Дижонская горчица — 1 Ст. ложка (если нет готовой - можно сделать самостоятельно из зерен)
  • Мёд — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Смесь "Прованские травы" — 0,5 Чайных ложки
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Веточки тимьяна — 2-3 Штук

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Свёкла в фольге"

Свёкла в фольге - фото шаг 1
Итак, свёклу тщательно отмоем и обсушим салфеткой.
Свёкла в фольге - фото шаг 2
Каждый корнеплод завернем в фольгу и запечем в духовке при 200С примерно 40 минут.
Свёкла в фольге - фото шаг 3
Остудим ее, очистим и нарежем кубиками примерно 1х1 сантиметр.
Свёкла в фольге - фото шаг 4
Приготовим маринад из масла, бальзамического уксуса, соевого соуса, мёда, чеснока, пряных трав и горчицы.
Свёкла в фольге - фото шаг 5
Заправляем свеклу маринадом и оставляем минут на 5-10.
Свёкла в фольге - фото шаг 6
Перекладываем свёклу в фольгу, бросаем сверху пару веточек тимьяна, заворачиваем и запекаем еще полчаса.
Свёкла в фольге - фото шаг 7
Готовую свёклу можно подать как в горячем, так и в холодном виде в качестве гарнира или как отдельное блюдо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свёкла в фольге:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
выпечка с фото постная

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепты с белой фасолью