мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с гречкой



Добавил:  
17.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецепт супа с гречкой наверняка известен каждой хозяйке, ведь этот суп - один из самых популярных в славянских народах. И это неудивительно: суп действительно получается очень питательный и вкусный.

Описание приготовления:

Уже по названию понятно, что данный суп - истинное русское блюдо, а поэтому я его вам и рекомендую, ибо патриотично я отношусь к нашей русской кухне. Простой рецепт супа с гречкой знают многие, а если вы не в их числе, то вам в помощь - мое описание приготовления. На выходе у вас получится удивительно сытный и питательный суп, которым можно накормить кого угодно. Читайте, как сделать суп с гречкой, и немедленно приступайте за дело! :)


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Гречка — 200 Грамм
  • Мясо — 500-700 Грамм
  • Картошка — 2-3 Штук
  • Морковка — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Штук
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Лук репчатый  — 2 Штуки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Суп с гречкой"

Суп с гречкой - фото шаг 1
Нарезаем мясо кусочками
Суп с гречкой - фото шаг 2
Заливаем водой и варим 60 - 90 минут
Суп с гречкой - фото шаг 3
Мелко нарезаем лук.
Суп с гречкой - фото шаг 4
Морковку натираем на терочке.
Суп с гречкой - фото шаг 5
Наарезаем картошечку так, как указано на фото.
Суп с гречкой - фото шаг 6
Обжариваем лук на сковородке минут 5-7, после чего добавляем морковь и обжариваем все это вместе.
Суп с гречкой - фото шаг 7
Добавляем картошечку в бульон и солим.
Суп с гречкой - фото шаг 8
В закипевший бульон добавляем гречку и минут 10 варим
Суп с гречкой - фото шаг 9
Лук и морковь с нашей сковородки перемещаются в кастрюлю. Варим еще минут 10 - 15 до полной готовности
Суп с гречкой - фото шаг 10
Добавляем лавровый лист и перец,а так же чеснок. Даем этому чуду настоятся минут так 20, после чего приправляем зеленью. Кушайте на здоровье!

Оценить рецепт Суп с гречкой:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
рецепты с филе куриного

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
рецепты и фото тортов и пирожных