мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с галушками




Приготовил:  
04.05.2012
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления картофельного супа с галушками.

Описание приготовления:

Суп с галушками очень прост в приготовлении, при этом он очень вкусный.

Приготовление:
Чтобы приготовить галушки. В кастрюле довести 1 стакан воды до кипения. Добавить 1/3 муки, перемешать и выключить огонь. Остудить, добавить яйца и оставшуюся муку, перемешать.(мешать, пока тесто не будет отставать от стенок посуды) В кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Оторвать от теста небольшие кусочки и отварить до готовности. Обжарить лук в масле до золотистого цвета. Нарезать картофель кубиками и выложить в кипящий мясной бульон или воду. Отварить до полуготовности. Добавить галушки, лук, перец горошком, лавровый лист, соль и готовить 10 минут. Посыпать суп измельченной зеленью и подавать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Супы / Горячие блюда / Галушки
География кухни: Русская кухня / Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • картофелины — 1-2 Штук
  • луковица — 1 Штука
  • муки — 0.5  Стакана (мука указана приблизительно(все зависит от величины яйца ))
  • яйцо — 1 Штука
  • соль и перец горошком — По вкусу
  • лавровый лист — По вкусу
  • зелень петрушки или укропа — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Оценить рецепт Суп с галушками:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 15

Похожие рецепты:
Простые вкусняшки (лепешки с яйцом и луком)
Простые вкусняшки (лепешки с яйцом и луком)
Грибной суп классический
Грибной суп классический
Суп-пюре сырный
Суп-пюре сырный
Токмач
Токмач

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
кулинарные передачи

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
кулич рецепт фото