Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из красной чечевицы

Суп из красной чечевицы

Отзывы (5)

Mamamaksa

02.01.2020
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Делюсь рецептом супа из красной чечевицы. Это постный овощной суп, который готовится из самых простых ингредиентов. Красная чечевица - самый легкоусвояемый сорт бобовых.

Описание приготовления:

Ниже я дам подробное описание, как приготовить суп из красной чечевицы. Такой суп можно варить на любом бульоне на ваш вкус. В конце по желанию можно добавить пропущенный через пресс чеснок и сушеные травы. Суп готовится достаточно быстро, получается густым, сытным и очень вкусным! Рекомендую обязательно попробовать!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица / Красная чечевица

Блюдо: Супы

Диета: Для диабетиков

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1-2 штук
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Чечевица красная 120 грамм
Горячая вода 1,5 литра
Перец болгарский 1 штука
Помидор 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука

Количество порций 2

Калорийность

84 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из красной чечевицы"

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте перец, помидоры и лук на мелкие кубики. Морковь натрите на крупной терке.

Налейте в кастрюлю немного масла. Потушите на среднем огне морковь, лук, перец и помидоры примерно 10 минут.

Влейте в кастрюлю горячую воду, посолите и поперчите. Доведите до кипения и варите суп 5 минут. Затем добавьте чечевицу. Варите 15-20 минут после закипания.

Картофель нарежьте на кубики. Добавьте в суп и варите еще 5-7 минут. Снимите суп с плиты и дайте настояться 15 минут.

Суп из красной чечевицы готов. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Суп из красной чечевицы

5.0 98

Я приготовил(а) Видео рецепт "Суп из красной чечевицы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Алсу Сабитова 04.09.2025 00:51

Особая Вам благодарность за рецепт супа из красной чечевицы с овощами. Это так важно получить рецепт вегетарианского блюда в пошаговой доступности, особенно, когда начинаешь менять образ жизни в пользу снижения веса.

Александра

22.10.2021 23:35

я в шаге 4 добавила картошку вместе с чечевицей. думаю что у них время варки одинаковое примерно. получилось очень бомбезно и вкусно. Мы ели со сметаной и не могли оторваться от тарелок! А еще сухарики купили в магазине!

Елена 07.11.2014 16:12

Великолепный рецепт! Огромное спасибо, я только заменила пшеничную крупу на кус кус, томатную пасту на томатный соус. Первый раз пробовала чечевицу и похоже полюбила ее на всегда!