мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из брюквы



Добавил:  
30.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу вам, как приготовить суп из брюквы вкусный и сытный. Он готовится очень просто и понравился даже моим племянникам, а они знатные капризули! Так что порадуйте и вы своих домочадцев, вкусно!

Описание приготовления:

Как видно даже из списка ингредиентов, это весьма простой рецепт, и я с удовольствием вам расскажу, как приготовить суп с брюквой. Попробуйте, получится вкусное и сочное, ароматное и сытное блюдо для всей семьи. Для тех, кто не ест мяса, лучшего продукта, чем брюква, не найти: она делает каждое первое блюдо сытнее, гуще, и более насыщенным по вкусу. Попробуйте, рекомендую!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брюква
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Брюква молодая — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Сельдерей черешковый — 100 Грамм
  • Ячневая крупа — 100 Грамм
  • Куркума — 0.5 Чайных ложки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп из брюквы"

Суп из брюквы - фото шаг 1
1. Брюкву помоем, обсушим и нарежем кусочками.
Суп из брюквы - фото шаг 2
2. Поместим в кастрюлю, зальем водой, добавим измельченные лук и морковь. При желании их можно отдельно обжарить. Туда же добавим сельдерей (кусочками) и зелень.
Суп из брюквы - фото шаг 3
3. Доводим до кипения на небольшом огне, затем добавим хорошо промытую ячневую крупу, куркуму и специи. Готовим на небольшом огне до готовности крупы.
Суп из брюквы - фото шаг 4
4. Когда брюква станет прозрачной, каша добавит супу густоты, а куркума - сочный оттенок, суп можно выключить и подавать к столу! Вкусно!

Оценить рецепт Суп из брюквы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
пирог с абрикосами в мультиварке рецепты с фото

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепт свежей клубники с сахаром