мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп бедного бедняка



Добавил:  
17.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Название этого супа неслучайно, здесь используются самые обычные и ходовые продукты. Соотношение продуктов тоже чисто символическое, каждый ингредиент берется "по одному".

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления супа бедного бедняка. Название полностью соответствует содержанию данного блюда. Здесь нет изысканных ингредиентов и чего-то особенного. При этом, вкус у супа замечательный и сам он сытный и аппетитный. Попробуйте, вдруг понравится, а возможно и пригодится когда-то! Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Овсянка / Белые грибы
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Белый гриб — 1 Штука (сушеный)
  • Капуста квашеная — 1 Ст. ложка
  • Овсянка — 1/2 Стакана
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Вода — 1 Ст. ложка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Зелень — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп бедного бедняка"

Суп бедного бедняка - фото шаг 1
Перебираем овсяную крупу, промываем ее в воде.
Суп бедного бедняка - фото шаг 2
Мелко нарезаем репчатый лук.
Суп бедного бедняка - фото шаг 3
Белый гриб у нас сушеный и нам необходимо растереть его в порошок. Используйте для этого ступу, скалку или стеклянную бутылку.
Суп бедного бедняка - фото шаг 4
Одно яйцо взбиваем с уксусом и водой, добавляем муку и замешиваем тесто. Из него раскатываем большой тонкий пласт и нарезаем лапшу для супа.
Суп бедного бедняка - фото шаг 5
Доводим до кипения кастрюлю с водой (1 литр) и добавляем: лук, капусту, овес. Варим 10 минут, после чего засыпаем грибной порошок. Через 5 минут кладем лапшу, соль и лавровый лист. Варим до готовности еще 20 минут. При подаче добавляем сметану и зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп бедного бедняка:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Гость 18.12.2014 19:26 «Ответить

:ohmy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марина 17.01.2015 17:43 «Ответить

А от чего он красный?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
блюда с макаронами рецепты

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
полезные завтраки рецепты с фото