мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Соус из куриного бульона

Соус из куриного бульона



Добавил:  
29.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Соус из куриного бульона считается весьма универсальным. Его подают ко многим блюдам, будь то: спагетти, каша, овощи или птица с мясом. К тому же, приготовить такой соус совершенно не сложно.

Описание приготовления:

К вашему вниманию, простой рецепт приготовления соуса из куриного бульона. Все, что вам потребуется это: куриный бульон, сливки, мука, чеснок, перец, соль, сливочное масло. Готовый соус отлично подходит к блюдам из птицы и мяса, макаронам и овощам. При необходимости, соус можно хранить в холодильнике, но не слишком долго. Хорошего дня!


Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Бульон куриный — 200 Миллилитров
  • Сливки — 1/2 Стакана
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Соус из куриного бульона"

Соус из куриного бульона - фото шаг 1
Предварительно выдавите на тарелку, с помощью чеснокодавилки 2-3 зубчика чеснока.
Соус из куриного бульона - фото шаг 2
В маленькой сухой сковороде обжарьте 1 ст.л. муки до коричневого цвета.
Соус из куриного бульона - фото шаг 3
В большой разогретой сковороде соединяем куриный бульон, масло сливочное, подогретые сливки. Солим и перчим по вкусу, добавляем выдавленный чеснок. Смесь нужно довести до кипения, затем добавить обжаренную муку и тщательно перемешать (чтобы не было комочков).
Соус из куриного бульона - фото шаг 4
Соус готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соус из куриного бульона:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
рецепты котлет из свиного фарша

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
рецепты из солёной селёдки