мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Щавель / Зелень / Щавелевые щи без мяса

Щавелевые щи без мяса



Приготовил:  
01.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Настает летняя пора, и у многих на огороде подрастает щавель. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить щавелевые щи без мяса. Рецепт удивительно простой, но такие щи безумно полезные и вкусные.

Описание приготовления:

Щи по этому рецепту получаются удивительно вкусными и ароматными, несмотря на то, что они без мяса.
Перед подачей положите в тарелку по ложке сметаны или майонеза.
Щи вселят в вас заряд бодрости и позитива, а также благотворно скажутся на вашем организме.
Такие щи можно без проблем приготовить на даче,т.к. все ингредиенты скорее всего растут прямо у вас на грядке.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Щавель / Зелень
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Щавель молодой — 300 Грамм
  • Зелень — 100 Грамм (тархун, кинза, петрушка и укроп)
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Сливочное масло — 3 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соль и перец черный — По вкусу
  • Яйца отварные — 4 Штуки

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Щавелевые щи без мяса"

1
Лук нарежьте очень мелко. Растопите в кастрюле 1 ст.л. сливочного масла и обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета.
2
В кастрюлю с луком добавьте холодную воду окло 1,5 литров, добавьте лаврушку и доведите до кипения, затем огонь убавьте до среднего и варите еще 10 минут. Затем лавровый лист выньте.
3
К бульону добавьте нарезанный кубиками картофель и варите до мягкого состояния.
4
В сковороде растопите 2 ст.л. сливочного масла. Ассорти из зелени помойте, удалите стебли, нарежьте и добавьте в сковородку. Готовьте все на сильном огне около 3 минут. Если зелень протомилась, то добавляйте её в бульон. Готовьте суп еще 2-3 минуты.
5
Яйца очистите от скорлупы и нарежьте пополам или кубиками. Добавьте в тарелку к щам перед подачей.

Оценить рецепт Щавелевые щи без мяса:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ядвига Петровна 15.07.2017 01:50 «Ответить

интересный рецепт, на даче много щавеля, нужно приготовить) спасибо)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
салат на скорую руку с фасолью

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
пирог с яблоками простой