мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Шашлычок на сковороде

Шашлычок на сковороде



Добавил:  
23.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Шашлычок на сковороде - это как отголосок прекрасного лета и дачного сезона. Очень люблю шашлык и готова готовить его постоянно, даже в домашних условиях, на простой печке и сковороде.

Описание приготовления:

Шашлычок на сковороде готовится очень легко и просто. Обжарка сама занимает всего 10-15 минут. На то, чтоб замариновать шашлык необходимо минут 5-7, а вот подготовительные процедуры занимают больше времени. Мариноваться мясу нужно в течение 2 часов, а также необходимо размачивать деревянные палочки в холодной воде около 30 минут, чтоб они не сгорели на сковороде.

Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 Штука (около 400-500 грамм)
  • Подсолнечное масло — 4 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сушенный кориандр — 3 Ст. ложки
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Шашлычок на сковороде"

Шашлычок на сковороде - фото шаг 1
Деревянные палочки замочить в холодной воде на 30 минут. Готовим маринад: смешиваем масло, мелко нарубленный чеснок, кориандр, соевый соус. Затем на палочки нанизанный шашлычок опускаем в маринад, заматываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2 часа.
Шашлычок на сковороде - фото шаг 2
Достаем шашлычок из холодильника, даем ему немного постоять. Затем на сильный огонь ставим удобную большую сковородку (желательно глубокую), наливаем масла и в течение 10 минут обжариваем шашлык со всех сторон.
Шашлычок на сковороде - фото шаг 3
Готовый шашлык выкладываем на тарелку. Можно проверить готовность, проткнув его вилкой, если крови нет, все в полном порядке!
Шашлычок на сковороде - фото шаг 4
Шашлычок советую подавать со свежими овощами и зеленью!

Оценить рецепт Шашлычок на сковороде:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
осетинская кухня

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
торты рецепты простые