мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Шарлотка с яблоками и смородиной

Шарлотка с яблоками и смородиной



Добавил:  
09.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Шарлотка с яблоками и смородиной еще одна разновидность всеми любимого пирога! Моя свекровь делает ее, добавляя смородину, которая круглый год есть в ее морозильнике. И рецепт по-моему, отличный!


Описание приготовления:

Смородину для шарлотки с яблоками и смородиной можно брать как свежую, так и замороженную. Если используете замороженную смородину, то перед использование ее размораживать не надо. Смородина дает шарлотке приятный кисловатый вкус, особенно я рекомендую ее добавлять, когда яблоки сладкие. Тесто на шарлотку замешивайте лопаточкой, чтоб взбитые яйца не осели. Но можно использовать и миксер, только скорость для замеса делайте низкую. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / Для детей / На полдник / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Шарлотка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Сметана — 1 Стакан
  • Мука — 1 Стакан
  • Смородина — 100-150 Грамм
  • Сода — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Шарлотка с яблоками и смородиной"

Шарлотка с яблоками и смородиной - фото шаг 1
Яйца взбить с сахаром.
Шарлотка с яблоками и смородиной - фото шаг 2
Получится белая пена.
Шарлотка с яблоками и смородиной - фото шаг 3
Добавить сметану.
Шарлотка с яблоками и смородиной - фото шаг 4
Также хорошо взбить.
Шарлотка с яблоками и смородиной - фото шаг 5
Добавить гашенную уксусом соду.
Шарлотка с яблоками и смородиной - фото шаг 6
Яблоки чистим и режем на кусочки.
Шарлотка с яблоками и смородиной - фото шаг 7
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Шарлотка с яблоками и смородиной - фото шаг 8
В форму наливаем часть теста и выкладываем яблоки и смородину.
Шарлотка с яблоками и смородиной - фото шаг 9
Заливаем оставшимся тестом.
Шарлотка с яблоками и смородиной - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шарлотка с яблоками и смородиной:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 58

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Олег Мальков 03.11.2015 18:24 «Ответить

А яблок то сколько?)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
салат с морским коктейлем рецепт с фото

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
кулебяка с капустой