мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Пирог "Шарлотка" с яблоками

Пирог "Шарлотка" с яблоками




Приготовил:  
07.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как же много за свою жизнь я перепробовала рецептов "Шарлотки"! Даже считать боюсь, но некоторые варианты запали в душу. И в них радует то, что готовятся они просто, а значит, делаю я их часто.

Описание приготовления:

Большое количество сочной начинки в сочетании с хрустящим тестом и глазурью. Такой вид выпечки покорил всех моих близких. Теперь заказывают её у меня каждую неделю. И вам тоже необходимо узнать о том, как приготовить пирог "Шарлотка" с яблоками. Простые продукты и потрясающий вкус.


Назначение: На обед / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Шарлотка / Блюда с начинкой / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яблоко — 900 Грамм
  • Сливочное масло — 85 Грамм
  • Мука пшеничная — 1 Стакан
  • Сахар — 1,4 Стакана (0,5 стакана — в тесто, 0,5 стакана — для глазури, остальной — для начинки)
  • Вода холодная — 3,5 Ст. ложки
  • Топлёное сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пирог "Шарлотка" с яблоками"

Пирог "Шарлотка" с яблоками - фото шаг 1
Для начала почистите яблоки. Удалите сердцевины, разделив плоды пополам. А потом нарежьте их дольками. Кожуру не выбрасывайте.
Пирог "Шарлотка" с яблоками - фото шаг 2
Займитесь тестом. Смешайте в глубокой миске муку, соль, сахар и 1/3 масла с помощью миксера. Затем добавьте остальное масло и воду потихоньку. Замешайте тесто в шар. Уберите его в холодильник на 30 минут.
Пирог "Шарлотка" с яблоками - фото шаг 3
После этого раскатайте тесто в диск в 6 мм толщиной. Выложите его в круглую форму смазанную маслом, чтобы края висели по бокам.
Пирог "Шарлотка" с яблоками - фото шаг 4
В центр выложите яблоки. По краям тесто заверните внутрь.
Пирог "Шарлотка" с яблоками - фото шаг 5
Тесто смажьте растопленным маслом с сахаром с помощью кисти. Яблоки тоже посыпьте сахаром.
Пирог "Шарлотка" с яблоками - фото шаг 6
Поставьте запекаться пирог при 200 градусах в духовку на 45 минут.
Пирог "Шарлотка" с яблоками - фото шаг 7
В это время сделайте глазурь. Кожуру с сахаром залейте водой в кастрюле. Доведите смесь до кипения, а потом варите 25 минут на медленном огне.
Пирог "Шарлотка" с яблоками - фото шаг 8
Затем процедите очистки, оставив только жидкость. Остудите её в течение 15 минут.
Пирог "Шарлотка" с яблоками - фото шаг 9
Покройте "Шарлотку" полученной глазурью. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пирог "Шарлотка" с яблоками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
окорочка в микроволновке рецепт с фото

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
какое блюдо можно приготовить из курицы