мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шампиньоны с красной икрой



Добавил:  
27.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Шампиньоны с красной икрой - несколько буржуйская, но, поверьте, ооочень вкусная закусочка :) Достаточно попробовать один раз - и пройти мимо икры в магазине будет сложнее.

Описание приготовления:

Дешево и сердито - это сказано не про шампиньоны с красной икрой. Закуска получается весьма дорогой, каждый день ее есть будешь едва ли, но как вариант для украшения праздничного стола - всегда пожалуйста. Выглядит эффектно, на вкус - просто замечательна. В рот хорошо помещается - раз, и уже слопал кусочек шампиньона с красной икоркой. Чего еще желать от хорошей закуски?

Да, если что - шампиньоны можно есть сырыми ;) Мои гости сперва тоже недоумевали, но попробовали - и попросили добавки, которая подоспела уже через 5 минут.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Шампиньоны среднего размера — 8 Штук
  • Икра красная — 200 Грамм
  • Жирная сметана — 150 Грамм

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Шампиньоны с красной икрой"

Шампиньоны с красной икрой - фото шаг 1
Шампиньоны моем, отрезаем у них ножки, а шляпки нарезаем на несколько продольных кусочков. Для наглядности смотрите на фото.
Шампиньоны с красной икрой - фото шаг 2
Выкладываем шампиньоны на блюдо для закуски.
Шампиньоны с красной икрой - фото шаг 3
Каждый кусочек шампиньона сверху помазываем сметаной.
Шампиньоны с красной икрой - фото шаг 4
И, наконец, на сметану выкладываем немножечко красной икорки. Закуска готова к подаче на стол.

Оценить рецепт Шампиньоны с красной икрой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 26

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Танюшка Савчук 01.07.2013 19:55 «Ответить

Я часто делаю бутерброд с сырыми шампиньенами: слегка намазать хлеб майонезом, присыпаю "Мивина " куриной приправкой и сверху кладу тонко порезанный шампиньон-обалденная штука!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 10.07.2013 12:25 «Ответить

Сырой шампиньон - это изысканное блюдо. Его нужно уметь сочетать с другими продуктами в салатах и закусках. В предложенном рецепте - как раз всё выдержано "на ура". Всем - приятного аппетита

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
что приготовить из трески

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
плов из перловки