мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свекла / Субпродукты / Сердце / Салат свекольный с сердечками и желудками

Салат свекольный с сердечками и желудками



Добавил:  
12.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Салат - легкий, вкусный и, благодаря сердечкам, очень сытный. Заправить такой салат можно майонезом или сметаной. К тому же, он - очень оригинальный, здоровый и полезный. Попробуйте!

Описание приготовления:

Согласно последним публикациям о еде, более полезными являются мясные субпродукты, а не мышечная часть в виде филе. Поэтому желудки и сердечки употреблять надо! К тому же, это совсем не ударит по карману. Салат готовится просто, единственное, свеклу и субпродукты отварите заранее, можно даже накануне.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свекла / Субпродукты / Сердце
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 Штука
  • Сердечки и желудки — 250 Грамм (куриные или утиные)
  • Огурец маринованный — 1-2 Штук (средней величины)
  • Луковица — 1 Штука
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка (для жарки лука)

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Салат свекольный с сердечками и желудками"

Салат свекольный с сердечками и желудками - фото шаг 1
1. Перед началом приготовления салата нужно отварить субпродукты с соленой воде до готовности. Время варки 1 час. Остудить.
Салат свекольный с сердечками и желудками - фото шаг 2
2. Приготовим остальные продукты. Свеклу также заранее отварите или запеките в духовке до готовности. Остудите. Можно сразу купить вареную свеклу. Количество огурцов по вкусу.
Салат свекольный с сердечками и желудками - фото шаг 3
3. Нарезаем полукольцами лук репчатый. Обжариваем до готовности лук на масле растительном. На среднем огне жарим, помешивая, минут 7-9.
Салат свекольный с сердечками и желудками - фото шаг 4
4. Сердечки и желудки нарезаем тонко.
Салат свекольный с сердечками и желудками - фото шаг 5
5. Свеклу нарезаем тонкими брусочками или соломкой.
Салат свекольный с сердечками и желудками - фото шаг 6
6. Огурец также нарезаем тонкими брусочками или соломкой.
Салат свекольный с сердечками и желудками - фото шаг 7
7. Складываем составляющие салата в глубокую миску, добавляем соль, перец черный молотый и заправляем салат майонезом.
Салат свекольный с сердечками и желудками - фото шаг 8
8. Салат готов. Поставьте на 15 минут в холод. И можно подавать к столу.

Оценить рецепт Салат свекольный с сердечками и желудками:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
карп на гриле рецепт

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
кабачковая икра как в магазине