мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с рукколой



Добавил:  
10.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Любителей простых и легких овощных блюд хочу порекомендовать обратить свое внимание на этот интересный и очень классный рецепт, как приготовить салат с рукколой. Отличный вариант летнего блюда.

Описание приготовления:

Этот вариант приготовления чудесно подходит для пикника на природе, но и в домашних условиях всегда можно повторить рецепт. Если под рукой не оказалось свежей кукурузы, всегда можно взять консервированную, например. Что касается заправки, то сок лимона или лайма с чуточкой оливкового масла будет идеальным вариантом. Но при желании вы также можете добавить специи, например.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Перец / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Ингредиенты:
  • Кукуруза — 3 Штуки
  • Сладкий перец — 2 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки (+ черри)
  • Лимон или лайм — 1 Штука
  • Руккола — 1 Пучок
  • Сыр Фета — 100 Грамм
  • Оливковое масло — 1 По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат с рукколой"

Салат с рукколой - фото шаг 1
1. Вот такой набор ярких и полезных овощей вам потребуется. Но при желании вы можете также использовать и другие ингредиенты.
Салат с рукколой - фото шаг 2
2. Один сладкий перец и кукурузу предлагаю приготовить на гриле. Также перец можно обжечь на открытом газу на плите, а кукурузу просто сварить.
Салат с рукколой - фото шаг 3
3. Остальные ингредиенты вымойте, обсушите. Измельчите помидорки при желании (можно и целиком добавить) и отправьте в салатник.
Салат с рукколой - фото шаг 4
4. Свежий перец очистите и нарежьте мелко. Снимите готовую кукурузу и срежьте зерна с початка. Аккуратно очистите печеный перец и нарежьте.
Салат с рукколой - фото шаг 5
5. Выложите все в салатник.
Салат с рукколой - фото шаг 6
6. Вымойте и обсушите рукколу. Добавьте к овощам и немного Феты. Выжмите сок лимона и лайма, добавьте немного оливкового масла и при желании щепотку соли. Аккуратно перемешайте — и можно подавать салатик к столу.

Оценить рецепт Салат с рукколой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
пирог с черешни

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
вкусные рецепты с баклажанами