мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Молочные продукты / Сыр / Салат с печеной свеклой и голубым сыром

Салат с печеной свеклой и голубым сыром



Добавил:  
26.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Рецепт приготовления салата из красной и желтой свеклы с сыром с плесенью и орехами-пекан.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить 4 линии из фольги. Выложить на каждую по 10 свекол. Полить маслом. Приправить солью и перцем. Завернуть в фольгу и выпекать, пока свекла не станет мягкой, около 1 часа. Дать немного остыть и развернуть. Снять кожицу и разделить на 4 части.
Нагреть оставшиеся 1/4 стакана масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и жарить до золотисто-коричневого цвета, около 2 минут. Добавить листья свеклы и жарить около 3 минут. Выложить на бумажное полотенце и дать стечь маслу.
Смешать свеклу с жареными листьями, орехами, сыром и уксусом. Приправить солью и перцем. Перемешать и подавать салат теплым.



Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • связок красной свеклы (около 20), очищенные, листья оставить — 6 Штук
  • связок желтой свеклы (около 20), очищенные, листья оставить — 6 Штук
  • оливкового масла — 1/4 Чашки
  • зубчика чеснока, тонко нарезанного — 4 Штуки
  • орехов-пекан, поджаренных и крупно нарезанных — 1 Чашка
  • сыра с плесенью — 90 Грамм
  • белого винного уксуса — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6-7

Оценить рецепт Салат с печеной свеклой и голубым сыром:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепты мексиканских блюд

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рецепт фото свинина в духовке