мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с печенкой



Приготовил:  
25.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат с печенкой — это очень сытное блюдо, которое может послужить как закуской, так и полноценным приемом пищи. Оно подойдет в качестве ужина для тех, кто следит за своей фигурой.

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить салат с печенкой, то просто прочтите этот рецепт. Он весьма прост в приготовлении. Если вы не любите характерный запах печени, то вымочите ее перед приготовлением в молоке. Это также поможет избавиться от легкой горчинки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Курица / Лук / Помидор / Субпродукты / Печень
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Диета: Беременным и кормящим

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 200 Грамм
  • Шампиньоны — 15 Штук
  • Помидоры черри  — 7 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Листья салата — 100 Грамм
  • Сыр твердый  — 50 Грамм
  • Масло оливковое  — 6 Ст. ложек
  • Зелень — По вкусу
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Сок апельсиновый — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат с печенкой"

Салат с печенкой - фото шаг 1
Куриную печень вымойте и обсушите. Уберите жилки и пленки, порежьте ее на четыре части каждую. Разогрейте в сковороде пару ложек оливкового масла и обжарьте на нем печень пару минут.
Салат с печенкой - фото шаг 2
Грибы вымойте и обсушите. Нарежьте их на четвертинки. Выложите грибочки к печени и дождитесь, пока они пустят свой сок. Затем слегка поджарьте грибы.
Салат с печенкой - фото шаг 3
Помидоры черри вымойте и разрежьте на четвертинки или половинки по своему желанию. Затем выложите томаты на сковородку к грибам и печени и обжаривайте буквально несколько минут. Снимите сковородку с огня и переложите ингредиенты в миску.
Салат с печенкой - фото шаг 4
К обжаренным ингредиентам добавьте очищенный и нашинкованный на мелкие кубики репчатый лучок. Листья салата вымойте и порвите руками. Отправьте их к остальным ингредиентам.
Салат с печенкой - фото шаг 5
Приготовьте соус. Для этого возьмите апельсиновый фреш или сок из пакета, смешайте его в пиалке с солью, перцем, растительным маслом и соевым соусом. Хорошенько перемешайте.
Салат с печенкой - фото шаг 6
Щедро полейте приготовленным соусом салат. Посолите и поперчите, если требуется. Переложите в блюдо, в котором будете подавать салат.

Оценить рецепт Салат с печенкой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Салат с печенкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
чизкейк без выпечки с творогом рецепт с фото

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
вкусное пюре из картофеля