Сезонные рецепты:
Салат с печенью и капустой
Салат с куриной печенью и пекинской капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Достаточно нежный, аппетитный и потрясающе вкусный рецепт хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Сегодня расскажу, как приготовить салат с куриной печенью и пекинской капустой. Хотите?:)
Описание приготовления:
Сам процесс достаточно простой и довольно быстрый, так что для занятых хозяек это будет то, что нужно! Я раньше из печени ничего толком и не готовила, а недавно начала пробовать разные варианты начинок и салатов. Перед вами — один из любимых.Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Капуста пекинская 1 штука
- Печень куриная 400-450 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Помидор 1-2 штук
- Авокадо 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
- Томатный соус 2 ст. ложки (можно острый)
- Майонез 4-5 ст. ложек
- Коньяк По вкусу (по желанию)
Количество порций
4
Калорийность
101 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с куриной печенью и пекинской капустой"
1
Первым делом поставьте вариться вкрутую яйца.
2
Печень вымойте и обсушите как следует.
3
На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите печень, обжарьте её до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
4
Пока жарится печень, нашинкуйте пекинскую капусту, выложите её в глубокий салатник.
5
Авокадо вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
6
Точно так же нарежьте помидоры.
7
Когда яйца будут готовы, остудите их, очистите и нарежьте дольками на 4-6 частей каждое.
8
Осталось только приготовить заправку. Для этого соедините в небольшой мисочке майонез и томатный соус. Для пикантности можно добавить немного коньяка. Посолите и поперчите, если томатный соус у вас неострый. Перемешайте все как следует.
9
Вот и все, осталось только выложить заправку в салатник, аккуратно перемешать — и можно подавать блюдо к столу. Кстати, салат можно подавать и порционно. Тогда лучше не перемешивать, а просто полить заправкой все ингредиенты.
Оценить рецепт Салат с куриной печенью и пекинской капустой
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов