Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с печенью и огурцами

Салат с печенью и огурцами

Приготовил : Антон Сорока

08.04.2017
Время приготовления: 30 мин

Что-то давно не было у меня рецептов с печенью, поэтому исправляюсь и предлагаю всем один такой, как приготовить салат с печенью и огурцами. Этим рецептом со мной поделился один мой знакомый.

Описание приготовления:

Свой салат я делаю с куриной печенью, однако для него подойдет любая другая (индюшиная, говяжья, свиная). Такой салат можно преподнести теплым или холодным. Пробовал оба варианта, и все пришлись к столу. А какой именно выбрать, решать только вам!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриная печень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриная печень 300 Грамм
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Маринованные огурцы 3 Штуки
Соль, перец По вкусу
Подсолнечное масло По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

93 ккал

Калорийность

12 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с печенью и огурцами"

Лук очищаю и измельчаю кубиком. Морковь чищу, мою и измельчаю с помощью крупной терки.

Сковородку разогреваю с растительным маслом, выкладываю сперва лук, готовлю до мягкости, затем добавляю морковку, обжариваю овощи.

Перекладываю поджарку в миску. Маринованные огурцы нарезаю небольшими кусочками и добавляю к луку и моркови.

На другой сковороде обжариваю вымытую и нарезанную крупно куриную печень на растительном масле до готовности.

Вкладываю обжаренную печень в миску к остальным ингредиентам, перемешиваю.

Заправляю салат майонезом, по вкусу солю, перчу и еще раз перемешиваю. Салат подаю теплым.

Оценить рецепт Салат с печенью и огурцами

4.3, всего 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат с печенью и огурцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Соус Айоли
Тушеная картошка с грибами в мультиварке
Куриные крылышки с паприкой
Суп с булгуром и брокколи
Салат из кукурузы и огурца

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: