Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»
Салат "Птичка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В салат "Птичка" основными ингредиентами идут баклажаны и куриная грудка. Кстати, очень интересное сочетание! Оформлен салат "Птичка" удивительно. Советую его всем.
Описание приготовления:
Салат "Птичка" очень вкусный. Сочный и нежный. Для меня любое блюдо с баклажанами - лучшее. Очень уж их люблю. А такая забавная птичка, украшающая салат, удивит всех. Не переборщите с майонезом, а то салат получится слишком жирный. И прежде чем готовить, поставьте вариться курицу, морковь и яйца. Начинаем.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 2 штуки
- Баклажан 2 штуки
- Помидор 3 штуки
- Маринованные шампиньоны 150 грамм
- Репчатый лук 2 штуки
- Куриная грудка 2 штуки
- Яйца 6 штук
- Яблоки 2 штуки
- Кочан пекинской капусты 1 штука
- Свежая зелень По вкусу
- Майонез 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Красный лук 1 штука
Количество порций
5
Как приготовить "Салат "Птичка""
Поставьте вариться куриную грудку, морковь и яйца. Тем временем, почистите и порежьте баклажаны маленькими кубиками. Потушите их до полной готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Теперь слоями выкладываем салат "Птичка". Первый слой - тёртая варёная морковь. Выложите кругом и смажьте майонезом.
Второй слой - баклажаны. Их тоже смажьте майонезом.
Нарежьте помидоры кубиками. Выложите их третьим слоем на баклажаны.
Маринованные шампиньоны нарежьте мелко. Выложите четвёртым слоем. А сверху мелко рубленный ошпаренный репчатый лук.
На лук выкладываем нарезанную куриную грудку. Смазываем майонезом. Сверху - нашинкованная пекинская капуста.
Затем тёртое яблоко. Последний слой - тёртые яйца. Украшаем салат "Птичка". Саму птичку делаем из шкурки баклажан. По бокам - рубленная свежая зелень. Измельчённый красный лук и веточки смородины. Если у вас нет под рукой смородины, выложите другую ягоду. А можете сделать веточки из свежей зелени, например, из укропа. Салат "Птичка" готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Птичка"
3.7
15
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов