мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Зуб дракона"



Добавил:  
01.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

"Зуб дракона" - салат с необычным названием и с ничуть не менее необычным вкусом. Нарядный салатик станет гвоздем вашего праздничного стола, ну или зубом.

Описание приготовления:

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом мистического и таинственного салата "Зуб дракона". От него так и веет чем-то загадочным и притягательным. Салат "Зуб Дракона" идеально подойдет для любого праздничного стола, ведь недаром в восточных мифах и преданиях зуб дракона обладает волшебством и магией, способен наделить его обладателя силой и мощью.
Ну что, устроим небольшой сеанс магии?;)
1. Шампиньоны нарезаем пластинками, лук полукольцами.
2. Грибы слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла, добавляем нарезанный полукольцами лук и доводим все вместе до готовности, остужаем.
3. Отвариваем картофель, морковь и яйца.
4. Картофель и морковь натереть на крупной терке (в отдельные мисочки).
5. Белки отделяем от желтков и по отдельности натираем на мелкой терке.
6. Куриную грудку отвариваем в слегка подсоленной воде, остужаем и нарезаем мелкими кубиками.
7. Приступаем к сборке салата:
На блюде для салата выкладываем слой картофеля и придаем ему форму драконьего зуба. Солим, перчим, и смазываем майонезом.
Второй слой - грибы с луком, этот слой без майонеза.
Третий слой - морковь, немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
Четвертый слой - мясо, майонез.
Пятый слой - желток и снова - соль, перец, майонез.
Самый верхний слой - белок, натертый на мелкой терке. Белок можно заменить натертым на мелкой терке сыром.
Украшаем зеленью и готово!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 Штуки
  • Шампиньоны — 350 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Куриная грудка — 2 Штуки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Майонез — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Салат "Зуб дракона":

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
каша кукурузная в мультиварке

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
как делать щавельный суп