Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Оливье слоями

Салат Оливье слоями

24.10.2014
Время приготовления: 45 мин

Салатом Оливье сегодня мало кого удивишь, как ты не комбинируй ингредиенты. Как по мне, единственное, чем можно выделится - это красивая подача блюда на стол.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата “Оливье” слоями. Главная фишка этого блюда - его красивая подача на стол. Вот тут никак не обойтись без специальной формы для сервировки салатов. Все ингредиенты для "Оливье" утрамбовываются в эту формочку, затем форма убирается, а на тарелке остается красивый слоеный салат. Сверху он поливается майонезом и украшается икрой. Удачи!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Картофель / Морковь / Субпродукты / Язык / Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 300 грамм
Яйца 5 штук (вкрутую)
Огурцы 300 грамм
Морковь 150 грамм
Горошек консервированный 300 грамм
Майонез 150 грамм
Язык телячий 1 штука
Соль По вкусу
Красная икра По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

128 ккал

Калорийность

12 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат Оливье слоями"

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата. Картофель и морковь отварите в мундирах до готовности. Также нужно отварить телячий язык.

Теперь нарезаем мелкими кубиками: отварной картофель и морковь, вареные яйца, огурцы и телячий язык.

Выкладываем ингредиенты слоями (порядок произвольный) в специальную формочку для сервировки салатов. Не забываем солить.

Хорошо утрамбовываем ингредиенты в форме, затем аккуратно поднимаем формочку и салат остается на тарелке. Сверху поливаем майонезом, выкладываем немного красной икры. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат Оливье слоями