мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Оливье" слоями



Добавил:  
24.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Салатом "Оливье" сегодня мало кого удивишь, как ты не комбинируй ингредиенты. Как по мне, единственное, чем можно выделится - это красивая подача блюда на стол. Собственно в этом - ключ к успеху!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата “Оливье” слоями. Главная фишка этого блюда - его красивая подача на стол. Вот тут никак не обойтись без специальной формы для сервировки салатов. Все ингредиенты для "Оливье" утрамбовываются в эту формочку, затем форма убирается, а на тарелке остается красивый слоеный салат. Сверху он поливается майонезом и украшается икрой. Удачи!


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Картофель / Морковь / Субпродукты / Язык / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Картофель — 300 Грамм
  • Яйца — 5 Штук (вкрутую)
  • Огурцы — 300 Грамм
  • Морковь — 150 Грамм
  • Горошек консервированный — 300 Грамм
  • Майонез — 150 Грамм
  • Язык телячий — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Икра красная — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Оливье" слоями"

Салат "Оливье" слоями - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты для салата. Картофель и морковь отварите в мундирах до готовности. Также нужно отварить телячий язык.
Салат "Оливье" слоями - фото шаг 2
Теперь нарезаем мелкими кубиками: отварной картофель и морковь, вареные яйца, огурцы и телячий язык.
Салат "Оливье" слоями - фото шаг 3
Выкладываем ингредиенты слоями (порядок произвольный) в специальную формочку для сервировки салатов. Не забываем солить.
Салат "Оливье" слоями - фото шаг 4
Хорошо утрамбовываем ингредиенты в форме, затем аккуратно поднимаем формочку и салат остается на тарелке. Сверху поливаем майонезом, выкладываем немного красной икры. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Оливье" слоями:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
как приготовить пончики из творога

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
сырники в пароварке