Главная / Рецепты / Овощи / Салат / Ягоды / Клубника / Салат на гриле с сыром и клубникой

Салат на гриле с сыром и клубникой

Добавил:

21.06.2011

Оценка рецепта: 3.3

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 45 мин.

Рецепт приготовления обжаренного на гриле в оливковом масле салата Ромен с ягодами клубники, сыром Горгонзола и соусом из клубники, бальзамического уксуса и сахара.

Описание приготовления:
Освежающая и необычная летняя закуска из салата, клубники, сладкого соуса и сыра Горгонзола придется по вкусу настоящим гурманам.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Салат / Ягоды / Клубника
Блюдо: Салаты
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

головки салата Ромэн — 2 Штук
оливкового масла — 2 Ст. ложка
клубники — 3/2 Чашка
бальзамического уксуса — 1 Чашка
сахара — 1/4 Стакан
сыра Горгонзола — 1/2 Чашка

Количество порций: 4

Рецепт "Салат на гриле с сыром и клубникой":

1. Разогреть гриль на максимальной температуре. Сбрызнуть салат Ромэн оливковым маслом и отставить в сторону. Нарезать клубнику ломтиками.

2. Чтобы приготовить клубничный соус, в маленькой кастрюле вскипятить бальзамический уксус, сахар и 1/2 чашки нарезанной клубники. После кипения уменьшить огонь до среднего и варить, пока соус не загустеет и не уменьшится на 1/3.

3. Обжарить салат на гриле, используя щипцы. Для этого выложить салат на решетку и держать щипцами, пока он не нагреется и слегка не обуглится. Следите, чтобы салат не пригорел. Продолжайте переворачивать его щипцами, чтобы оно равномерно поджарился со всех сторон. Это займет всего несколько минут.

4. Выложить обжаренный салат на блюдо, полить клубничным соусом, украсить оставшимися ягодами клубники и сыром Горгонзола.

Оценить рецепт Салат на гриле с сыром и клубникой:

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3

Теперь вы знаете как приготовить домашний "Салат на гриле с сыром и клубникой". Благодаря подробным инструкциям с фото можно без особого труда сделать классический вариант этого блюда. Простой рецепт "Салат на гриле с сыром и клубникой" можно улучшить своими любимыми ингредиентами и создать тем самым что-то оригинальное - в домаших условиях эксперименты с едой обычное дело.