мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Мексиканский"



Добавил:  
14.02.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт мексиканского салата - очень сытного и пикантного салата из индейки и овощей, распространенного в Мексике. Рецепт от шефа мексиканского ресторана.

Описание приготовления:

Мексиканский салат - это даже не блюдо, это скорее способ подачи. Дело в том, что в Мексике практически любые овощные салаты подают именно так - с хрустящей кукурузной лепешкой и жареной индейкой. Кушать можно как угодно: можно заворачивать салат с индейкой в лепешку, можно просто есть, закусывая лепешкой, как хлебом. И так, и эдак получается очень вкусно.

Надеюсь, благодаря моему рецепту вы раз и навсегда запомните, как готовить мексиканский салат! :)


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка
Блюдо: Салаты
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 500 Грамм
  • Тортилья — 4 Штуки
  • Авокадо — 2 Штуки
  • Красная луковица — 1 Штука
  • Сметана жирная — 2-3 Ст. ложек
  • Сыр чеддер тертый — 1/2 Стакана
  • Салат листовой — 100 Грамм
  • Помидоры черри — 8-10 Штук
  • Оливковое масло — - По вкусу
  • Паприка молотая — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Мексиканский""

Салат "Мексиканский" - фото шаг 1
Филе индейки нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на среднем огне до готовности.
Салат "Мексиканский" - фото шаг 2
Тортильи (кукурузные лепешки) запекаем в духовке 2-3 минуты (или как указано на упаковке) до готовности.
Салат "Мексиканский" - фото шаг 3
Листья салата хорошенько промываем, крупно нарезаем и кладем в салатницу.
Салат "Мексиканский" - фото шаг 4
Тонко нарезаем красную луковицу.
Салат "Мексиканский" - фото шаг 5
Добавляем в салатницу измельченный лук, тертый сыр и нарезанное на небольшие кусочки авокадо.
Салат "Мексиканский" - фото шаг 6
Добавляем в салатницу разрезанные пополам помидоры черри. Заправляем сметаной, посыпаем молотой паприкой. Хорошенько перемешиваем.
Салат "Мексиканский" - фото шаг 7
Подаем мексиканский салат с хрустящими кукурузными лепешками и готовым мясом индейки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Мексиканский":

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
шоколадный пудинг рецепт

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рецепт из курицы