мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат королевский




Приготовил:  
12.09.2011
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат королевский получил свое название за счет дорогих ингредиентов, а именно - красной икры. Он получается изысканным, вкусным, - настоящий праздничный салат для королей и королев! Пробуем!

Описание приготовления:

Салат королевский готовится просто. Отвариваем картофель и яйца, натираем их на терке. Креветки также отвариваем и чистим. Затем формируем слои из всех ингредиентов, промазывая каждый майонезом. Сверху украшаем салат королевский икрой. Приятного аппетита и отличного праздника!


Назначение: На праздничный стол / 23 февраля
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Птица / Курица / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Креветки вареные замороженные  — 1,2 Килограмма
  • Яйца — 4 Штуки
  • Картошка — 3 Штуки
  • Икра красная — 100 Грамм
  • Лавровый лист — 4 Штуки
  • Перец черный горошком — 1 Чайная ложка
  • Перец душистый горошком — 3-4 Штук
  • Соль — - По вкусу
  • Майонез — 1,5 Стакана

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Салат королевский"

Салат королевский - фото шаг 1
1. Приготовьте все ингредиенты. Креветки разморозьте. Яйца и картошку отварите до готовности, затем остудите.
Салат королевский - фото шаг 2
2. Отваренные яйца и картофель почистите.
Салат королевский - фото шаг 3
3. Большую кастрюлю с водой поставьте на огонь, добавьте в нее весь перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу и доведите до кипения.
Салат королевский - фото шаг 4
4. Как только вода закипит, бросайте в нее креветки. Кстати, можно их выкладывать в кастрюлю и замороженными, просто увеличиться время варки.
Салат королевский - фото шаг 5
5. Креветки доводим до кипения, варим минуты 4, затем откидываем на дуршлаг.
Салат королевский - фото шаг 6
6. Приготовьте красивую салатницу. Первым делом "разрисуйте" дно салатницы, сделав майонезную сетку.
Салат королевский - фото шаг 7
7. Креветки очистите, разрежьте, если они очень крупные и поделите общее количество на две части. Одну часть выкладываем в салатницу на сетку из майонеза.
Салат королевский - фото шаг 8
8. Затем снова - немного майонеза.
Салат королевский - фото шаг 9
9. На майонез натираем вареный картофель. Можно картофель натереть заранее, а можно тереть его прямо в салатницу.
Салат королевский - фото шаг 10
10. Тертый картофель слегка прихлопните рукой или ложкой.
Салат королевский - фото шаг 11
11. Слой картофеля смажьте майонезом.
Салат королевский - фото шаг 12
12. Затем натираем в салатницу вареные яйца.
Салат королевский - фото шаг 13
13. На яйца "накладываем" майонезную сеть.
Салат королевский - фото шаг 14
14. Выкладываем оставшуюся половину креветок и хорошенько промазываем сверху майонезом.
Салат королевский - фото шаг 15
15. Завершающим слоем идет королевская икра!
Салат королевский - фото шаг 16
16. Готовый салат королевский нужно охладить и оставить в холодильнике на 6-8 часов. Не забудьте салатницу обернуть пищевой пленкой.
Салат королевский - фото шаг 17
17. Подавайте салат королевский на стол прямо в салатнице или порционно. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат королевский:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 23
Похожий видеорецепт "Салат королевский"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
аэрогриль отзывы покупателей рецепты

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепт блинчики на молоке