Сезонные рецепты:
Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму
Салат из зеленых помидоров на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот салат пользуется особой популярностью в моей семье. Он напоминает об осени: теплый, красочный и вкусный!
Описание приготовления:
Порежьте овощи, сложите в кастрюлю со специями, перемешайте и оставьте пускать сок. После сварите и разложите салат по стерильным баночкам. Закатайте!Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 кг
- Болгарский перец 1 кг
- Сахар 250 грамм
- Соль 80 грамм
- Масло растительное рафинированное 1 стакан
- Уксус столовый 9% 0,5 стакана
- Помидоры зеленые 3 кг
Количество порций
10
Как приготовить "Салат из зеленых помидоров на зиму"
Подготовим продукты. Все овощи нужно тщательно вымыть и подготовить к консервации.
Порежьте помидоры дольками.
Порежьте произвольно перец и лук (не слишком мелко).
Сложите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте сахар, соль, уксус и масло. Перемешайте и оставьте на пару часов пускать сок.
Когда сок образуется, поставьте на огонь и доведите до кипения, варите на слабом огне 15 минут.
Разложите салат по стерильным баночкам, накройте крышками и закатайте ключом.
Оценить рецепт Салат из зеленых помидоров на зиму
5.0
60
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Мальвина 
03.03.2018 03:00
Еще один салатик в мою копилочку, я очень люблю зеленые помидоры и делаю каждый год несколько разновидностей салатов. Спасибо!
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов