мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из вареной рыбы



Добавил:  
28.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Такое блюдо, как салат из вареной рыбы в домашних условиях, мне лично непривычно называть именно салатом. Но в Италии, где я его пробовала, это называлось теплым картофельным салатом. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Конечно же, я не могу сказать, что у меня получилось повторить классический рецепт салата из вареной рыбы, - и картошка у меня вышла слишком рассыпчатой, и базилика не было, и рыба никак не хотела резаться кусочками... Но вы знаете, получилось все равно очень вкусно! Так что я надеюсь, вы моих ошибок повторять не станете, и все же попробуете сделать такой салат из вареной рыбы в домашних условиях!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Рыба — 300 Грамм (у меня были две спинки пикши)
  • Картофель — 5 Штук
  • Лук зеленый — 1 Штука (1 пучок. Можно заменить базиликом)
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Винный уксус — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Орегано — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Салат из вареной рыбы"

Салат из вареной рыбы - фото шаг 1
1. Рыбное филе отварим в подсоленной воде, остудим и очистим от костей. Пересыпаем кусочки орегано.
Салат из вареной рыбы - фото шаг 2
2. Картошку отварим, как обычно. Режем кубиками среднего размера или ломтиками.
Салат из вареной рыбы - фото шаг 3
3. Лук мелко режем. В Итальянском варианте теплого салата использовали базилик.
Салат из вареной рыбы - фото шаг 4
4. А теперь смешиваем уже чуть остывшие ингредиенты, заправляем маслом, солим по вкусу, и добавим специи. Салат готов!

Оценить рецепт Салат из вареной рыбы:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
испечь торт на юбилей

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
креветки жареные в панцире в томатном соусе