мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста / Цветная капуста / Салат из цветной капусты с зеленой фасолью

Салат из цветной капусты с зеленой фасолью



Добавил:  
16.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Этот салат не нужно заправлять ни маслом, ни майонезом. Он просто пропитывается жиром от жареных лука и моркови. Этот сытный, вкусный, овощной салат обязательно стоит попробовать.

Описание приготовления:

Этот салат можно подавать к столу как горячим, так и холодным. Отварите фасоль и капусту до готовности. Лук и морковь обжарьте на растительном масле. Заправьте салат жареными овощами и жиром от них. Готово!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 120 Грамм
  • Фасоль стручковая (зеленая) — 120 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки (для жарки овощей)
  • Уксус рисовый или яблочный — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат из цветной капусты с зеленой фасолью"

Салат из цветной капусты с зеленой фасолью - фото шаг 1
Все овощи нужно вымыть. Капусту — разобрать на соцветия. Кочерыжка нам не понадобится.
Салат из цветной капусты с зеленой фасолью - фото шаг 2
Лук, морковь и фасоль нужно порезать.
Салат из цветной капусты с зеленой фасолью - фото шаг 3
В соленой кипящей воде отварите до готовности капусту и фасоль (ориентировочно 5-7 минут).
Салат из цветной капусты с зеленой фасолью - фото шаг 4
Обжарьте до готовности лук и морковь.
Салат из цветной капусты с зеленой фасолью - фото шаг 5
Готовую фасоль и капусту отцедите от жидкости. Переложите в салатник.
Салат из цветной капусты с зеленой фасолью - фото шаг 6
Добавьте жареный лук, морковь, зелень, соль, перец, уксус.
Салат из цветной капусты с зеленой фасолью - фото шаг 7
Перемешайте. Салат готов.

Оценить рецепт Салат из цветной капусты с зеленой фасолью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
пирог из кабачков рецепт с фото

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
суп с тушёнкой рецепт