Цыганский постный борщ
Салат "Цыганский"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яркий и сочный салат с говядиной - прекрасное дополнение к основному блюду на все случаи жизни. Он также будет уместен в качестве самостоятельного блюда. Попробуйте!
Описание приготовления:
Уж не знаю, цыганский салат или нет - но вкусный, это однозначно! Для приготовления салата "Цыганского" нам понадобится три кусочка говядины (желательно не старой). Также: один кочан капусты средней величины, зелень по вкусу (у меня была петрушка, укроп и немного лука). Вино должно быть красным сухим, а не сладким или полусладким. Смотрим далее рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 300 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Вино 0,5 стакана
- Капуста 1 штука
- Зелень 100 грамм
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Салат "Цыганский""
Подготовьте ингредиенты.
Мясо солим и перчим.
Обжариваем на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны до готовности.
Даем остыть.
На той же сковороде обжариваем чеснок, добавляем специи, вливаем вино.
Закипело - выключаем.
Капусту шинкуем.
Режем зелень, перемешиваем с капустой.
Остывшее мясо нарезаем ломтиками.
Добавляем к капусте.
Перемешиваем и заливаем соусом со сковородки.
Ставим в холодильник минут на 20, чтобы салат полностью пропитался.
Вот и все. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Цыганский"
3.4
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов