Главная / Каталог рецептов / Блюда в рукаве / Рулька в пакете

Рулька в пакете

Приготовил : Марина Золотцева

13.11.2015
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Ароматная, очень нежная и буквально таящая во рту рулька в пакете в домашних условиях - это превосходный вариант приготовления аппетитного мяса без лишних хлопот.

Описание приготовления:

1. Под проточной водой как следует вымойте рульку, обсушите её.
2. Сделайте небольшие надрезы, в которые разместите очищенные и измельченные зубчики чеснока.
3. Соедините соль, перец душистый (горошком), бадьян, кардамон и другие ароматные специи, которые вам по вкусу. Измельчите все, и полученной смесью натрите мясо со всех сторон.
4. Выложите в глубокую мисочку, оставьте пропитываться. Идеальный вариант, как сделать рульку в пакете, - это дать ей постоять всю ночь.
5. Подготовьте противень или форму для запекания, включите и разогрейте духовку.
6. Выложите рульку в пакет, как следует закрепите край со стороны дна (если есть такая необходимость).
7. Внутрь вылейте два стакана пива. При желании можете добавить по этому простому рецепту рульки в пакете немного овощей по вкусу.
8. Плотно завяжите второй край, выложите рукав с мясом в форму, и отправьте запекаться.
9. При температуре 180-190 градусов запекайте не менее 2 часов. Затем аккуратно снимите пакет. Блюдо можно сразу подавать к столу.
Вкуснятина!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная рулька

Блюдо: Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Рулька 2-3 Штук
Чеснок 6-8 Зубчиков
Пиво 2 Стакана
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи По вкусу (кардамон, бадьян и т.д.)

Количество порций 3

Оценить рецепт Рулька в пакете

4.1, всего 13

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Рулька в пакете"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Теплый салат с картофелем и беконом
Жареный рис со свининой и овощами
Мясные зразы с грибами
Шведские митболы
Свинина в брусничном соусе

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: