Рассольник из куриных потрошков
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления рассольника из куриных потрошков.
Состав / Ингредиенты:
- Куриные потрошки 500 Грамм
- Соленые огурцы 3 Штуки
- Огуречный рассол 0,5 Стакана
- Картофель 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Корневой сельдерей 50 Грамм
- Рис 3 Ст. ложки
- Лавровые листья 2 Штуки
- Горошины черного перца 4 Штуки
- Горошины душистого перца 2 Штуки
- Растительное масло для обжаривания 1 Штука
- Соль 1 Штука (по вкусу)
Количество порций
8
Как приготовить "Рассольник из куриных потрошков"
Куриные потроха почистить от пленок,
вымыть, положить в кастрюлю с водой и быстро довести до кипения. Убрать
шумовкой пену, уменьшить
огонь, посолить, и варить 10 мин. Достать потроха
из бульона, промыть теплой водой.Процедить бульон. Потроха нарезать небольшими кусочками и вернуть в бульон. Еще
раз довести до кипения.
Пока варятся потроха, подготовить овощи. Морковь, сельдерей и лук
почистить, порезать тонкой соломкой
и обжарить в разогретом растительном
масле, 4 мин. Переложить овощи в кастрюлю с бульоном, варить 10 мин.
Тем временем с огурцов срезать кожицу и сложить ее в сотейник, залить
стаканом кипятка и варить 10 мин.
Процедить отвар. Огурцы порезать соломкой, положить их в отвар, туда же
залить рассол. Довести до кипения
и убрать с огня.
Оценить рецепт Рассольник из куриных потрошков
4.3,
всего
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Шашлык из свинины в майонезе
Рисовый суп с фрикадельками
Багет запечённый с колбасой, сыром и помидором
Тушеная капуста с колбасками
Салат с фасолью, ветчиной и сухариками
Шашлык из свинины в майонезе
Рисовый суп с фрикадельками
Багет запечённый с колбасой, сыром и помидором
Тушеная капуста с колбасками
Салат с фасолью, ветчиной и сухариками
Редакция рекомендует:
Рассольник с куриными сердечками
Рассольник с курицей в мультиварке
Рассольник с курицей и перловкой
Рассольник на курином бульоне
Рассольник с курицей
Рассольник "Домашний"
Рассольник с пшеном
Рассольник с уткой
Рассольник с фрикадельками и чечевицей
Суп из куриных потрохов
Рассольник с рисом и огурцами
Рассольник с перловкой и солеными огурцами
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Рассольник - лучшие 10 рецептов
- Постный рассольник с грибами, кабачком и малосольными огурцами
- Рассольник как в детском саду
- Перловый суп с солеными огурцами
- Вкусный рассольник
- Рассольник с гусиными потрошками
- Рассольник с фрикадельками и чечевицей
- Рассольник с почками
- Рассольник "Домашний"
- Рассольник с копченой колбасой
- Рассольник на говяжьих ребрышках
ПОЛЕЗНОЕ