Кабачки с рисом
Рагу из кабачков с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рагу из кабачков с рисом - отличная постная закуска или гарнир к мясному блюду. Хорошо такое рагу делать, когда за столом есть вегетарианцы. Каждый останется доволен.
Описание приготовления:
Рагу из кабачков с рисом можно подавать в горячем, холодном и теплом виде. От набора специй будет зависеть и вкус рагу из кабачков с рисом, так как кабачок имеет абсолютно нейтральный вкус. Этим он и хорош! Большое поле для творчества. Можно в готовое рагу добавить пропущенный через пресс чеснок или маленькие помидорки черри целиком. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 2 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Рис 70 грамм
- Масло растительное По вкусу
- Зелень По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
43 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Рагу из кабачков с рисом"
Кабачки почистите и порежьте кубиками.
Морковь обжарьте с луком.
В сотейнике нагреть растительное масло и выложить кабачки. Накрыть и тушить на маленьком огне около 10-15 минут. Затем добавить морковь и лук.
Добавить к кабачкам хорошо промытый рис.
Долейте воды, чтоб она покрыла рис на 1,5 см, посолите и тушите до готовности риса.
В готовое рагу добавьте зелень.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рагу из кабачков с рисом
5.0
22
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ego Ens 
12.06.2016 16:41
А рис, наверное, нужен как для плова, чтоб был более рассыпчат. В кабачках и так есть связующие элементы. Вместо воды можно бульйон (куриный). Еще вкуснее будет. Ну и + специи по вкусу.
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов