мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Груша / Пряное грушевое пюре

Пряное грушевое пюре



Добавил:  
14.02.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Рецепт приготовления грушевого пюре с кардамоном, имбирем, мускатным орехом, корицей и гвоздикой.

Описание приготовления:

Грушевое пюре хорошо подавать на завтрак с йогуртом и мюсли.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Десерты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • груш — 2,7 Килограмма
  • лимон, сок — 1 Штука
  • сахара — 1 Стакан
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • молотого кардамона — 1 Чайная ложка
  • молотого имбиря — 1 Чайная ложка
  • тертого мускатного ореха — 1 1/2 Чайных ложки
  • молотой корицы — 1/2 Чайных ложки
  • молотой гвоздики — 1/8 Чайных ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Пряное грушевое пюре"

Пряное грушевое пюре - фото шаг 1
1. Груши очистить от кожуры, сердцевины и нарезать кубиками размером 1 см.
Пряное грушевое пюре - фото шаг 2
2. Поместить груши, сок лимона, сахар, соль, кардамон, имбирь, мускатный орех, корицу и гвоздику в большую тяжелую кастрюлю. Довести до кипения на среднем огне, помешивая.
Пряное грушевое пюре - фото шаг 3
3. Уменьшить огонь и продолжать размешивать. Груши начнут развариваться примерно через 10 минут. Вы можете помочь этому процессу при помощи картофельного пресса.
Пряное грушевое пюре - фото шаг 4
4. Примерно через час снять кастрюлю с огня и перемешать груши с помощью погружного блендера прямо в кастрюле до достижения нужной консистенции.
Пряное грушевое пюре - фото шаг 5
5. Вернуть кастрюлю на плиту и тушить на среднем огне в течение 20 минут.
Пряное грушевое пюре - фото шаг 6
6. Перелить грушевое пюре в стерилизованные банки, оставив 8 мм пространства сверху. Проверить отсутствие пузырьков воздуха, протереть верх банок и закрыть. Держать банки в кипящей воде в течение 10 минут.

Оценить рецепт Пряное грушевое пюре:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепты из осетра

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
рецепты приготовления лосося