Помидоры через мясорубку на зиму
Помидоры "Просто Класс!"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить помидоры "Просто Класс!" на зиму. Получаются невероятно аппетитные, ароматные, сладенькие помидорки, от которых просто невозможно оторваться!
Описание приготовления:
Количество помидоров указать довольно сложно, ведь все зависит от их размера. Лучше всего выбирайте небольшие помидорки, которые будет удобно есть, они чудесно помещаются даже в маленькую банку. Что касается специй, то тут можно проявить фантазию: традиционный лавровый лист и перец можно дополнить семенами укропа, горчицы и т.д.Состав / Ингредиенты:
- Луковица 2 штуки
- Чеснок 4-8 зубчиков
- Перец чили По вкусу
- Специи По вкусу (черный перец, укроп, лавровый лист и прочие )
- Вода 1 литр
- Сахар 4.5 ст. ложки
- Уксус 3 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка (чуть неполная )
Количество порций
4
Калорийность
116 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры "Просто Класс!""
1. Первым делом вымойте помидорки, обсушите их немного. Можно толстой иглой сделать небольшие проколы.
2. Очистите лук и чеснок, подготовьте все специи, которые планируете использовать.
3. Если вы не большой поклонник острого, то удалите семена из перца, а затем нарежьте овощ небольшими кусочками.
4. Банки предварительно тщательно вымойте и простерилизуйте. Наполните их помодорами, ломтиками лука, чесноком, острым перцем и т.д.
5. В каждую баночку налейте кипяток. Накройте крышкой и оставьте минут на 10-15. После аккуратно слейте жидкость. Можно повторить процесс дважды.
6. Далее готовим маринад, тут все также просто. Соль, сахар и воду в кастрюле доведите до кипения. Проварите пару минут, а затем добавьте уксус и через минуту разлейте горячий маринад по банкам. Останется только закатать и остудить баночки (вверх дном), укутав их одеялом.
Оценить рецепт Помидоры "Просто Класс!"
4.5
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
DianaV 
27.09.2019 08:59
Отличные помидоры. Зелень и перец чили не добавляла. Помидоры беру небольшие и закатываю в литровых баночках для удобства - открыл и съел! В следующий раз попробую с перчиком.
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов