Помидоры фаршированные яйцом и луком
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрая в приготовлении холодная закуска из помидоров, фаршированных яйцом и луком, понравится по вкусу всем родным, если вы подадите ее на обед или ужин. Блюдо отлично впишется и на праздничный стол.
Описание приготовления:
В летний сезон сбора спелых томатов такую красочную закуску можно готовить хоть каждый день. Причем вы можете заменять куриные яйца перепелиными, утиными, а зеленый лук - красным или луком-пореем. Также вкусно блюдо, заправленное не майонезом, а сметаной любой жирности.Состав / Ингредиенты:
- Помидор 7 Штук
- Яйцо куриное 2 Штуки (отварное)
- Лук зеленый 3 Штуки (стебля)
- Майонез 2 Ст. ложки
- Соль 3 Щепотки
- Перец черный молотый 2 Щепотки
Количество порций
3
Калорийность
54 ккал
Калорийность
4 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры фаршированные яйцом и луком"
Подготовьте указанные ингредиенты. Помидоры выбирайте среднего размера, не крупные. Куриные яйца заранее отварите в течение 11-13 минут и остудите в холодной воде.
Очистите куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и натрите на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость.
Промойте стебли зеленого лука, измельчите и добавьте в емкость к натертой яичной массе вместе с майонезом любой жирности. Посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте начинку.
Срежьте с томатов крышечки, чайной ложкой извлеките содержимое, оставляя лишь томатные "бочонки". Если помидоры не хотят держаться на тарелке, срежьте и со дна овощей небольшую часть.
Начините очищенные помидоры яичным салатом до верха с помощью чайной ложки. Если помидоры крупные, то вам придется увеличить количество начинки, отварив и натерев еще несколько куриных яиц.
Оценить рецепт Помидоры фаршированные яйцом и луком
5.0,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Пирог с овощами из фарша
Быстрый пирог с луком
Белковый омлет
Острый томатный суп
Ленивая капуста
Пирог с овощами из фарша
Быстрый пирог с луком
Белковый омлет
Острый томатный суп
Ленивая капуста
Редакция рекомендует:
Помидоры фаршированные яйцами
Помидоры с сырной начинкой
Фаршированные помидоры
Помидоры фаршированные мясным салатом
Фаршированные томаты
Фаршированные помидорки на закуску
Фаршированные помидоры фаршем в духовке
Помидоры с яйцом и сыром
Томаты, фаршированные сыром
Помидоры фаршированные куриной печенью
Фаршированные черри
Помидоры фаршированные зеленью
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ