мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Полезный суп




Приготовил:  
31.07.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Брокколи любят далеко не все, однако в сочетании с сыром и сливками этот овощ великолепен. Вот рецепт, как приготовить полезный суп из брокколи и других овощей, заправленный сливками и сыром.

Описание приготовления:

Суп готовится на основе овощей. А молочные продукты, входящие в его состав, помогают витаминам из овощей усваиваться, насыщают блюдо белком и делают его сытным.
У супа очень нежная приятная консистенция, которая получается благодаря муке и расплавленному сыру.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Лук / Морковь / Молочные продукты / Сыр / Сливки
Блюдо: Супы
Диета: ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Брокколи — 600 Грамм (отделенные соцветия)
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль, перец — По вкусу
  • Мука — 3 Чайных ложки
  • Бульон овощной — 1 Литр
  • Сливки нежирные — 220 Миллилитров
  • Моцарелла — 120 Грамм
  • Твердый сыр — 120 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Полезный суп"

Полезный суп - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сыр натрите на крупной терке. Лук измельчите, морковь нарежьте кружочками.
Полезный суп - фото шаг 2
В кастрюле растопите масло, добавьте лук и морковь, соль и перец по вкусу. Обжарьте овощи до мягкости.
Полезный суп - фото шаг 3
Добавьте муку, все перемешайте, через минуту влейте бульон. Вскипятите и добавьте брокколи, варите 10 минут. После влейте сливки, добавьте сыр.
Полезный суп - фото шаг 4
Все хорошо перемешайте и дайте сыру расплавиться. Подавайте суп горячим.

Оценить рецепт Полезный суп:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт кролика в кастрюле

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
шарлотка из ягод