Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Лук / Морковь / Молочные продукты / Сыр / Сливки / Полезный суп
Полезный суп
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Брокколи любят далеко не все, однако в сочетании с сыром и сливками этот овощ великолепен. Вот рецепт, как приготовить полезный суп из брокколи и других овощей, заправленный сливками и сыром.
Описание приготовления:
Суп готовится на основе овощей. А молочные продукты, входящие в его состав, помогают витаминам из овощей усваиваться, насыщают блюдо белком и делают его сытным.У супа очень нежная приятная консистенция, которая получается благодаря муке и расплавленному сыру.
Ингредиенты:
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Брокколи — 600 Грамм (отделенные соцветия)
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Соль, перец — По вкусу
- Мука — 3 Чайных ложки
- Бульон овощной — 1 Литр
- Сливки нежирные — 220 Миллилитров
- Моцарелла — 120 Грамм
- Твердый сыр — 120 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить "Полезный суп"
Подготовьте все ингредиенты. Сыр натрите на крупной терке. Лук измельчите, морковь нарежьте кружочками.
В кастрюле растопите масло, добавьте лук и морковь, соль и перец по вкусу. Обжарьте овощи до мягкости.
Добавьте муку, все перемешайте, через минуту влейте бульон. Вскипятите и добавьте брокколи, варите 10 минут. После влейте сливки, добавьте сыр.
Все хорошо перемешайте и дайте сыру расплавиться. Подавайте суп горячим.
Оценить рецепт Полезный суп:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Рекомендуем рецепты:
Запеканка с картофелем и рыбой
Помидоры в сырном кляре
Слоеный пирог с грибами и картофелем
Индейка в сырном соусе
Сыр белорусский в домашних условиях
Запеканка с картофелем и рыбой
Помидоры в сырном кляре
Слоеный пирог с грибами и картофелем
Индейка в сырном соусе
Сыр белорусский в домашних условиях
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Супы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
