мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Фрукты / Полезный куриный салат

Полезный куриный салат



Добавил:  
24.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Замена в этом салате майонеза йогуртом и большое количество свежей зелени делает его полезным для здоровья.

Описание приготовления:

Смешайте в миске соль с перцем. Нагрейте большой сотейник на высокой температуре. Смажьте его маслом.
Смажьте куриные грудки смесью из соли и перца, положите в сотейник.
Уменьшите огонь до среднего и готовьте куриные грудки около 12 минут. Достаньте из сотейника и отложите в сторону.
В миске смешать йогурт, горчицу, лук, эстрагон и оставшуюся смесь соли и перца.
Удалите сердцевину яблока и нарежьте в миску. Добавьте лимонный сок, укроп, сельдерей, виноград и перемешайте.
Нарежьте куриные грудки. Добавьте в салат, заправьте йогуртом и перемешайте. Подавать с кресс-салатом.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • соли — 1 Чайная ложка
  • свежемолотого черного перца — 1/2 Чайных ложки
  • куриные грудки (всего 500 г), без костей и кожи — 2 Штуки
  • обезжиренного йогурта — 3/4 Стакана
  • горчицы — 1 Ст. ложка
  • нарезанного свежего зеленого лука — 2 Ст. ложки
  • нарезанного свежего эстрагона — 1 Ст. ложка
  • зеленое яблоко — 1 Штука
  • сок лимона — 1/2 Штуки
  • мелко нарезанного укропа — 1 Стакан
  • мелко нарезанного сельдерея — 1/2 Чашки
  • красного винограда без косточек, разрезанного пополам — 2 Чашки
  • кресс-салат — 1 Часть
  • оливковое масло — 1 Часть

Количество порций: 4

Оценить рецепт Полезный куриный салат:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
картофель дофине

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт рулет из индейки