мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с курицей и зеленью



Добавил:  
17.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Салат с курицей и зеленью можно приготовить в качестве легкого ужина. Его можно подать теплым, с горячей курицей. Что касается зелени, то можно использовать любую сезонную, готовую или прямо с грядки.

Описание приготовления:

Как приготовить салат с курицей и зеленью?
1. Сначала надо обжарить куриное филе. Промойте филе и порежьте на небольшие кусочки. Посыпьте солью, перцем.
2. В сковороду влейте пару ложек растительного масла, прогрейте масло на среднем огне и обжарьте кусочки курицы, периодически помешивая, до золотистой корочки. Затем выберите курицу на тарелку.
3. Стручковую фасоль, если будете использовать, надо промыть, обрезать кончики и отварить в подсоленной воде в течение 7-8 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
4. Помидоры и салатный микс промойте. Просушите. Помидоры-черри порежьте напополам, большие помидоры порежьте ломтиками, не забудьте вырезать плодоножку.
5. В миску выложите салатный микс, нарезанные помидоры, стручковую фасоль, кусочки жареной курицы.
6. Замешайте соус. Для этого в небольшую миску выложите йогурт, паприку, карри и ложку оливкового масла. Перемешайте до образования однородной массы.
7. Соусом полейте салат или же подайте его отдельно в соуснице.
Салат с курицей и зеленью готов!
По желанию, можете добавить авокадо или огурцов.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Легкий ужин / Диетический ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Листья салата / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 Штуки (грудка)
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
  • Соль, перец — По вкусу
  • Салатный микс, пачка — 1 Штука
  • Помидоры черри — 6-8 Штук (или 2-3 больших помидора)
  • Стручковая фасоль — 80 Грамм (по желанию)
  • Йогурт натуральный — 4-5 Ст. ложек
  • Паприка сушеная — 1-2 Щепоток
  • Карри — 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое — 1-2 Ст. ложек (в соус)

Количество порций: 2

Оценить рецепт Салат с курицей и зеленью:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
грибочки в духовке

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
тесто для лепешек на воде