мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Крупы / Рис / Плов по-вегетариански

Плов по-вегетариански



Обновлен:  
27.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Плов по-вегетариански - это плов без мяса, чьи вкусовые качества не уступают привычному плову с мясом.

Описание приготовления:

Плов по-вегетариански, как вы заметили, готовится быстро и легко - в течении часа. Важную роль в приготовлении плова играют специи, поэтому обязательно посолите, поперчите и добавьте пряности. Кстати, если вы любите острую пищу, то обязательно добавляйте перец чили. Он только украсит блюдо.

Желаю приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис — 200 Грамм
  • Соевый гуляш — 150 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Вода — 1 Литр
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Растительное масло — - По вкусу
  • Черный перец, асафетида, калинджи, барбарис — - По вкусу (примерно по 1/2 ч ложки. Если нет таких приправ, можно заменить на другие)

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Плов по-вегетариански"

Плов по-вегетариански - фото шаг 1
10 минут варить соевый гуляш.
Плов по-вегетариански - фото шаг 2
В сотейнике на растительном масле обжариваем приправы - барбарис, асафетиду, калинджи и добавляем к ним соевый гуляш.
Плов по-вегетариански - фото шаг 3
Когда гуляш покрылся золотистой корочкой, добавляем к нему рис и обжариваем несколько минут.
Плов по-вегетариански - фото шаг 4
Затем залить кипящей водой (можно из чайника).
Плов по-вегетариански - фото шаг 5
Все перемешать и накрыть крышкой. Тушить на небольшом огне около 15 минут.
Плов по-вегетариански - фото шаг 6
Открыть крышку, немного еще подержать на огне, хорошенько перемешать и плов готов!

Оценить рецепт Плов по-вегетариански:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепты редис

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепты из фасоли белой