Пельмени "Китайские"
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления пельменей по-китайски). Все получается очень вкусно и сытно!
Описание приготовления:
Замочить грибы в маленькой миске с водой. Раскатать тесто и нарезать обертки для пельменей. Подготовить свиной фарш.
Нарезать зеленый лучок, грибы и каштан. Смешать в большой миске зеленый лук, водяной орех, сухие грибы, соль, сахар, перец, соевый соус, и свиной фарш. Это и будет начинка для наших пельменей. Положить по 1 чайной ложке начинки на каждую обертку из теста. Слепить пельмени в форме полумесяца.
Наполнить большую кастрюлю водой на 3/4 и довести до кипения. Бросить пельмени в кипящую воду и варить около 5 минут (они должны всплыть). Переложить пельмени в миску с холодной водой. Затем слить воду. Залить небольшое количество масла в сковороду и включить средний огонь. Жарить пельмешки до слегка золотистого цвета с обеих сторон.
Для того чтобы приготовить соус: смешайте 1 чайную ложку уксуса, 2 чайные ложки соевого соуса и 1 / 2 чайной ложки сахара в миске. Вуаля! Теперь можно наслаждаться этим восхитительным блюдом.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- свиной фарш — 450 Грамм
- соевый соус — 1 Ст. ложка
- соль — 1 Чайная ложка
- сахар — 1 Чайная ложка
- черный перец — 1 Чайная ложка
- пучок зеленого лука — 1 Штук
- водяной каштан — 10 Штук
- сушеные грибы — 1/3 Стакан
- тесто для пельменей — 1 Штук
- оливковое масло — 1 Штук (или растительное)
Количество порций: 4
Оценить рецепт Пельмени "Китайские":
2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 3
Похожие рецепты:
Рецепт Тортеллини
Биточки из свинины
Пирожки с персиками
Бабушкин яблочный пирог
Простые блины
Рецепт Тортеллини
Биточки из свинины
Пирожки с персиками
Бабушкин яблочный пирог
Простые блины
Комментарии :
леля 05.04.2012 13:51 «Ответить
пельмени в китае делают на пару,а не варят!так что эти "китайские пельмени" это уже извращенный вариант китайской кухни)
Vova 
05.04.2012 17:20 «Ответить
И не только на пару готовят китайские пельмени.Вот по этому рецепту их потом еще и жарят.Пробуйте.Вкусно.
Здесь представлен классический рецепт приготовления всеми нами любимого кушанья - Пельмени "Китайские". Если вы попробуете проделать все выше указанные действия и советы, то вы безусловно получите вкусный Пельмени "Китайские", приготовленный в домашних условиях. А чтобы ничего не перепутать во время готовки, всегда держите перед собой открытый рецепт и следите за фото шагами. Вы так же можете поменять простой состав блюда по своему вкусу, но не забудьте подсчитать калорийность каждого ингредиента, чтобы не навредить здоровью. Получив опыт, как приготовить Пельмени "Китайские" у себя дома, обязательно делитесь своими впечатлениями с автором. Надеемся, кулинария будет объединять всё больше и больше людей в единое сообщество!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
