мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Пасхальные крашеные яйца

Пасхальные крашеные яйца



Добавил:  
19.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня можно найти массу готовых украшений для Пасхальных яиц, но давайте не будем забывать бабушкиных рецептов. Показываю, как красить яйца луковой шелухой - по традиционному русскому рецепту.

Описание приготовления:

Сегодня существует множество вариантов того, как красить пасхальные яйца. Кто-то придает яйцам все цвета радуги, кто-то приклеивает тематические пасхальные наклейки-стикеры. А кто-то, как и я, отдает дань традициям и красит пасхальные яйца в луковой шелухе - так, как это делали наши предки на протяжении веков. По-моему, светлый праздник Пасхи - не то время, когда нужно экспериментировать, напротив, чем ближе к традициям - тем лучше! Что ж, рассказываю, как красить яйца на Пасху согласно старым христианским традициям.
Надеюсь, простой рецепт крашеных пасхальных яиц в луковой шелухе вам понравится и пригодится. Удачи в приготовлении и светлого вам праздника!


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня / Украинская
Ингредиенты:
  • Яйца — 10 Штук
  • Луковая шелуха — 2 Стакана
  • Вода — 1 Литр

Количество порций: 10

Как приготовить "Пасхальные крашеные яйца"

Куриные яйца предварительно достаем из холодильника и оставляем при комнатной температуре для того, чтобы во время варки они не трескались. Луковую шелуху хорошенько промываем.
Кладем шелуху в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим еще приблизительно 10 минут.
Для того, чтобы просто покрасить яйца луковой шелухой, достаточно опустить белые яйца комнатной температуры в луковый отвар и варить до готовности яиц. Однако мы сделаем яйца с различными узорами. Например, чтобы покрасить пасхальные яйца в крапинку, нужно сырое яйцо намочить и обвалять в сухом рисе.
Затем заворачиваем яйцо вместе с прилипшим к нему рисом в марлю или капрон (можно отрезать от колготок), завязываем концы ниткой.
Кладем яйца в луковый отвар и варим до готовности.
С узорами крашеных яиц можно экспериментировать сколько угодно. Например, можно выполнить узор в форме листика растения. Делается это так: на сырое и смоченное водой яйцо кладем листик растения (у меня - петрушки).
Обматываем капроном или марлей, туго завязываем концы.
И варим до готовности в луковом отваре. Готовые яйца рекомендую смазать растительным маслом для красивого блеска. Аналогичным образом можно нарисовать любой узор на яйце.

Оценить рецепт Пасхальные крашеные яйца:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 287

Похожие рецепты:

Комментарии :

Мика 13.04.2012 20:16 «Ответить

Именно по такому рецепту красит яйца моя мама, рецепт ей достался от бабушки. Настоящие традиции! С праздником!

 
Ответить
 
 
катя 14.04.2012 02:05 «Ответить

класс рецепт

 
Ответить
 
 
Евгений Лем 14.04.2012 09:43 «Ответить

Проверено и одобрено! :wink:

 
Ответить
 
 
камила 01.05.2013 17:18 «Ответить

:tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin: супеер!

 
Ответить
 
 
дмитрий 06.11.2013 17:15 «Ответить

Спасибо большое теперь мне это пригодиться какая вы умница

 
Ответить
 
 
Наталья 30.03.2014 18:18 «Ответить

Прикольно,особенно для детишек.Я теперь тоже так буду делать с рисунками :tongue: :tongue: :tongue:

 
Ответить
 
 
Евгений Лем 04.04.2014 19:11 «Ответить

В очередной раз буду готовить по этому рецепту :wink: Спасибо!

 
Ответить
 
 
Арина 09.04.2014 12:23 «Ответить

Супер :wub: :biggrin: :tongue: :tongue:

 
Ответить
 
 
мартина штоссель 10.04.2014 18:52 «Ответить

тупа простые яида с узороми

 
Ответить
 
 
Надя 17.04.2014 17:35 «Ответить

Скажите пожалуйста, а красить в другом цвете , ни в шелухе а в краске - не получится наверно уже такого эффекта?

 
Ответить
 
мария 19.04.2014 13:40 «Ответить

покрась со шпинатом и с карицой тоже не плохо получается а ещё свеклой

 
Ответить
 
 
 
дилетант 18.04.2014 10:18 «Ответить

Спасибо за простой и чудный способ! Как доходит до дела - как правило, все вылетает из головы и Ваше желание поделиться - отличная поддержка! Спасибо!!

 
Ответить
 
 
Карина 18.04.2014 20:04 «Ответить

супер)))

 
Ответить
 
 
ирина гаврикова 10.03.2015 21:32 «Ответить

И моя семья так красит ,очень красиво получается. А еще мы с полиэтилена с пищевого, вырезали фигурки и приматывали, чудненько получалось.

 
Ответить
 
 
Вам не надо оканчивать курсы поваров, чтобы знать, как приготовить Пасхальные крашеные яйца в домашних условиях. Для этого купите в магазине все продукты, которые включает в себя состав ингредиентов. Далее прочитайте рецепт и ознакомьтесь с фото каждого конкретного шага. Приготовление не отнимет у вас много времени, если вы будете стараться делать всё последовательно и аккуратно. Изучив, как готовится Пасхальные крашеные яйца, смело приступайте к делу! Если вы хотите внести свою изюминку в классический рецепт приготовления этого блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкусовые качества изделия. Однако мы всегда приветствуем фантазию наших посетителей и просим обязательно делиться своими кулинарными задумками и идеями! Будьте уверены, что кулинария может стать весёлым и интересным занятием на каждый день.

Добавить свой комментарий:
вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 
 


 
Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
рецепт камбала

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепты с пошаговым приготовлением